鄭州輕工業(yè)學(xué)院位于河南省會鄭州市，是河南省重點建設(shè)高校。建校以來，學(xué)校秉承“為之則易、不為則難”的校訓(xùn)，抓住國家促進高等教育發(fā)展的歷史機遇，不斷開拓創(chuàng)新、砥礪奮進，經(jīng)過39年的發(fā)展，已經(jīng)成為一所以工為主，工、理、文、藝、經(jīng)、管、法、教、農(nóng)等多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的普通本科院校。

歷史沿革學(xué)校創(chuàng)建于1977年，原隸屬國家輕工業(yè)部；1998年轉(zhuǎn)為中央和河南省共建，以河南省管理為主；2011年，河南省人民政府和國家煙草專賣局簽約共建鄭州輕工業(yè)學(xué)院。

學(xué)科專業(yè)學(xué)校辦學(xué)鮮明，學(xué)科優(yōu)勢突出，年來，以教學(xué)質(zhì)量工程建設(shè)為契機，大力推進教育教學(xué)改革，不斷調(diào)整優(yōu)化學(xué)科專業(yè)結(jié)構(gòu)，教育質(zhì)量穩(wěn)步提高。學(xué)校是河南省博士授予權(quán)立項建設(shè)高校，擁有10個一級學(xué)科碩士授權(quán)點，49個二級學(xué)科碩士授權(quán)點，5個碩士專業(yè)學(xué)位授權(quán)類別，18個專業(yè)碩士學(xué)位授權(quán)領(lǐng)域，有同等學(xué)力申請碩士學(xué)位授予權(quán)，與華中科技大學(xué)等國內(nèi)知名高校聯(lián)合開展博士生培養(yǎng)。學(xué)校現(xiàn)有64個本科專業(yè)，其中4個國家級專業(yè)建設(shè)點，1個國家級專業(yè)綜合改革試點項目，6個教育部“卓越計劃”試點專業(yè)，14個省級專業(yè)建設(shè)點，10個省級專業(yè)綜合改革試點項目，有21門國家級和省級精品課程、10門省級精品資源共享課程、4門省級雙語示范課程，有8個省級教學(xué)團隊、8個省級實驗教學(xué)示范中心。學(xué)校高度重視學(xué)科建設(shè)，主動適應(yīng)經(jīng)濟社會和行業(yè)發(fā)展需要，不斷凝練學(xué)科方向，突出學(xué)科。目前擁有河南省優(yōu)勢學(xué)科“食品科學(xué)與工程”，省級一級學(xué)科重點學(xué)科13個、省級二級學(xué)科重點學(xué)科3個，食品科學(xué)與工程、化學(xué)工程與技術(shù)、電氣工程、機械工程等傳統(tǒng)優(yōu)勢學(xué)科實力雄厚。

師資隊伍學(xué)校始終堅持辦學(xué)以人才為本、以教師為主體，大力推進人才強校戰(zhàn)略，匯聚和造就了一批高水學(xué)科帶頭人和學(xué)術(shù)骨干。學(xué)校現(xiàn)有教職工1800余人，其中專任教師1200余人，副高級職稱以上教師600余人，擁有博士學(xué)位教師500余人，碩士及以上學(xué)位教師的比例達到80%以上。擁有雙聘院士、河南省“*”人選、省級特聘教授、享受政府津貼專家、省管優(yōu)秀專家、省級中青年骨干教師、省廳級以上學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人等200余人，形成了以院士及河南省特聘教授，以學(xué)術(shù)造詣深厚的教授、博士為中堅，以中青年教師為支撐的專業(yè)技術(shù)職務(wù)、學(xué)歷層次和年齡結(jié)構(gòu)比較合理，專兼結(jié)合，具有較高教學(xué)科研水的師資隊伍。學(xué)校有14個學(xué)科副教授任職資格評審權(quán)。

人才培養(yǎng)年來，學(xué)校持續(xù)推進“招生-培養(yǎng)-就業(yè)”聯(lián)動改革，人才培養(yǎng)質(zhì)量穩(wěn)步提升。學(xué)校現(xiàn)有在校生24000余人，其中全日制本專科生23000余人，各類在校碩士研究生1000余人，另有合作辦學(xué)聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生10000余人。學(xué)校一直面向全國招生，已為國家輸送10多萬名合格畢業(yè)生，畢業(yè)生整體就業(yè)率始終保持在95％以上，學(xué)校被評為“全國畢業(yè)生就業(yè)典型經(jīng)驗高校”“河南省普通高校畢業(yè)生就業(yè)工作優(yōu)秀單位”和“河南最具就業(yè)競爭力示范院校”。全國煙草行業(yè)、家電行業(yè)、電池行業(yè)、食品行業(yè)、工業(yè)設(shè)計行業(yè)的大批中高層管理人員和技術(shù)骨干都是我校的畢業(yè)生。學(xué)校獲得“全國貫徹《學(xué)校體育工作條例》優(yōu)秀高等學(xué)校”“全國高校軍訓(xùn)先進單位”“河南公眾最滿意的十佳本科院校”“河南最具影響力的十大教育品牌”“河南考生心目中最理想的高校”“河南高校綜合實力20強”等榮譽稱號。

科學(xué)研究學(xué)校設(shè)有河南省環(huán)境污染治理與生態(tài)修復(fù)協(xié)同創(chuàng)新中心、河南省食品生產(chǎn)與安全協(xié)同創(chuàng)新中心、河南省信息化電器重點實驗室、河南省表界面科學(xué)重點實驗室、國家煙草專賣局煙草工業(yè)生物技術(shù)重點實驗室、應(yīng)急臺信息技術(shù)河南省工程實驗室、河南省煙用香精香料工程技術(shù)研究中心、河南省食品安全國際聯(lián)合實驗室、鄭州市食品工程技術(shù)研究中心等40個科研機構(gòu)，加入了河南省國家大學(xué)科技園。學(xué)校擁有1個教育部科技創(chuàng)新團隊、11個河南省科技創(chuàng)新團隊、12個廳（市）級科技創(chuàng)新團隊。三年，承擔(dān)包括國家自然科學(xué)基金項目、國家社會科學(xué)基金項目在內(nèi)的各類縱橫向科研項目1200余項，其中承擔(dān)國家級科研課題128項，獲國家級二等獎2項、省部級獎勵60余項。自然科學(xué)研究論文被SCI、EI、ISTP收錄的數(shù)量達850余篇，出版專著和教材300余部。《輕工學(xué)報》是中國科技核心期刊、中國高校科技期刊；《鄭州輕工業(yè)學(xué)院學(xué)報》（社會科學(xué)版）是全國優(yōu)秀社科學(xué)報、河南省二十佳期刊。

社會服務(wù)學(xué)校與鄭州市、許昌市、濟源市等地市簽訂了合作協(xié)議，與國內(nèi)一批煙草企業(yè)建立了戰(zhàn)略聯(lián)盟，與輕工及相關(guān)領(lǐng)域的大型企業(yè)如三全、雙匯等知名食品企業(yè)，新飛、海爾等知名家電企業(yè)保持著長期而深入的合作關(guān)系，為其提供重要的技術(shù)支持；香精香料、動力鋰離子電池、新型功能材料、食品加工、輕工機械、智能控制的研究等項目，在實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化方面進行了積極的探索，并長年為紅塔集團、海爾集團、美的集團、神馬集團等著名企業(yè)提供技術(shù)和人才支持。

辦學(xué)條件學(xué)校占地面積1584畝，建筑面積52萬方米，擁有田徑場、體育館等良好的體育設(shè)施，教學(xué)設(shè)施先進，校園環(huán)境優(yōu)美；教學(xué)科研儀器設(shè)備總值5.1億元，擁有600MHz超導(dǎo)核磁共振波譜儀、X射線光電子能譜儀、X射線衍射儀、氣相色譜四級桿飛行時間質(zhì)譜儀、穩(wěn)態(tài)瞬態(tài)熒光光譜儀、透射電子顯微鏡、熱場發(fā)射掃描電子顯微鏡、高分辨液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀等一大批先進的儀器設(shè)備；館藏紙質(zhì)圖書、電子圖書480余萬冊，有中國期刊全文數(shù)據(jù)庫、人大報刊資料數(shù)據(jù)庫、ElsevierSDOL、SCOPUS、Science、Nature數(shù)據(jù)庫等71個中外文數(shù)據(jù)庫，并配備有電子閱覽、語音聽力等現(xiàn)代化設(shè)備；校園無線網(wǎng)絡(luò)遍布教學(xué)樓、實驗樓、辦公樓、學(xué)生宿舍等校園的每一角落，學(xué)校被評為“河南省高等學(xué)校智慧校園建設(shè)試點單位”。

對外交流學(xué)校在利用國際和社會教育資源開展合作辦學(xué)方面走在河南高校的前列。學(xué)校先后與美國、英國、日本、澳大利亞、韓國、加拿大等國10余所院校建立了合作辦學(xué)關(guān)系，經(jīng)常選派專家、學(xué)者赴國外講學(xué)、深造、考察，并聘請外籍專家來校任教、進行學(xué)術(shù)交流。學(xué)校設(shè)有河南省最早的雅思考試中心，并被英國駐華使館譽為“中國最好的考點之一”。

校園文化學(xué)校凝煉了“為之則易，不為則難”的校訓(xùn)，形成了“崇德、尚學(xué)、和諧、創(chuàng)新”的校風(fēng)。學(xué)校是省級文明單位，堅持文化育人，積極開展大學(xué)生社會實踐、科技文化藝術(shù)節(jié)、社團潮等第二課堂活動,為大學(xué)生素質(zhì)教育搭建了廣闊臺，促進了校園文化建設(shè)與學(xué)生全面發(fā)展。

黨建思政學(xué)校始終堅持*，高度重視黨建政治工作，有力保證了學(xué)校教學(xué)、科研、學(xué)科等各項事業(yè)的健康發(fā)展，黨組織的凝聚力和戰(zhàn)斗力不斷加強，廣大黨員先鋒模范作用得到充分發(fā)揮，學(xué)校著力打造和諧校園建設(shè)，營造了團結(jié)進取、干事創(chuàng)業(yè)的良好氛圍。年來，被授予“省級文明單位”“河南省學(xué)校行風(fēng)建設(shè)先進單位”河南省文明學(xué)校”“河南省政治工作先進單位”“河南省依法治校示范校”“河南省高校‘五好’黨組織”等榮譽稱號。