10月29日，洪山區(qū)2021年校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練活動(dòng)在我校南湖校區(qū)南院舉行，我校黨委副書(shū)記夏江敬、武漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)監(jiān)督管理處處長(zhǎng)王曉東、洪山區(qū)副區(qū)長(zhǎng)金龍，洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、區(qū)委宣傳部、區(qū)大學(xué)之城辦、區(qū)衛(wèi)健局負(fù)責(zé)人，洪山區(qū)30余所高校后勤部門(mén)負(fù)責(zé)人、媒體記者及我校學(xué)生工作部、產(chǎn)業(yè)集團(tuán)、后勤集團(tuán)、醫(yī)院負(fù)責(zé)人等100余人參加了活動(dòng)。

會(huì)上，夏江敬副書(shū)記介紹了學(xué)校在保障食品安全工作方面探索構(gòu)建的食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制、食品安全監(jiān)管機(jī)制、食品網(wǎng)格化管理工作機(jī)制、后勤集團(tuán)內(nèi)控三級(jí)管理機(jī)制、學(xué)校與集團(tuán)二級(jí)投入保障機(jī)制、學(xué)校與政府食藥監(jiān)督職能部門(mén)聯(lián)動(dòng)機(jī)制等六大保障機(jī)制，打造了由政府、學(xué)校、合作商、教職工、學(xué)生多方廣泛參與的“共建、共管、共治、共享”校園食品安全生態(tài)環(huán)境。他表示，學(xué)校將以此次洪山區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練為契機(jī)，堅(jiān)持師生至上、生命至上，忠誠(chéng)履行食品安全社會(huì)責(zé)任，堅(jiān)決遵守食品安全政策法規(guī)，模范踐行食品安全職業(yè)道德，自覺(jué)固守食品安全行業(yè)自律，完善食品安全制度，落實(shí)食品安全責(zé)任，確保師生“舌尖上的安全”，共鑄健康美麗校園。

活動(dòng)隨后播放了校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練活動(dòng)視頻。該視頻由洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局與學(xué)校后勤集團(tuán)聯(lián)合組織拍攝制作，設(shè)置了醫(yī)療救治、現(xiàn)場(chǎng)處置、流行病學(xué)調(diào)查、應(yīng)急檢驗(yàn)檢測(cè)、信息發(fā)布和輿論引導(dǎo)六個(gè)應(yīng)急演練科目。校領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生工作部、后勤集團(tuán)、校醫(yī)院等部門(mén)和化學(xué)化工與生命科學(xué)學(xué)院學(xué)生80人的演員團(tuán)隊(duì)集中在越苑食堂和南湖醫(yī)務(wù)室，通過(guò)情景設(shè)計(jì)、角色扮演的形式，從食品安全事件萌發(fā)、事件上報(bào)、配合流調(diào)、病人救護(hù)、輿情引導(dǎo)、善后處理等全過(guò)程進(jìn)行模擬實(shí)戰(zhàn)綜合演練，展示了我校和洪山區(qū)應(yīng)對(duì)校園食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)能力和應(yīng)急處置水。

武漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)監(jiān)督管理處處長(zhǎng)王曉東對(duì)此次演練進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。她充分肯定了此次演練活動(dòng)的效果，一是聚焦實(shí)戰(zhàn)操作，充分檢驗(yàn)了洪山區(qū)食品安全事故應(yīng)急處置隊(duì)伍的應(yīng)急救援能力以及相關(guān)部門(mén)協(xié)同配合的處置能力；二是聚焦防控重點(diǎn)，不僅聚焦了我國(guó)細(xì)菌性食物中毒排名第一的沙門(mén)氏菌，也聚焦了中毒場(chǎng)所排名第一的集體食堂；三是聚焦輿情熱點(diǎn)，把校園食品安全輿情處置納入了應(yīng)急演練的內(nèi)容。她希望各高校要開(kāi)展好食品安全事故應(yīng)急演練工作，進(jìn)一步完善突發(fā)事件應(yīng)急救援預(yù)案，同時(shí)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)排查，共同守護(hù)學(xué)校食品安全防線(xiàn)。

洪山區(qū)副區(qū)長(zhǎng)金龍對(duì)演練活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)。他指出，本次演練活動(dòng)準(zhǔn)備充分，組織有序，既檢驗(yàn)了區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案的可行性、科學(xué)性，又鍛煉了校園食品安全應(yīng)急處置工作隊(duì)伍，達(dá)到了預(yù)期目的。

演練活動(dòng)結(jié)束后，與會(huì)人員參觀(guān)了越苑食堂，就學(xué)校食品安全管理等問(wèn)題與學(xué)校后勤集團(tuán)進(jìn)行交流。