湖南外國語職業學院前身為瀏陽外國語進修學院，始創于1993年，2006年5月經湖南省人民政府批準、國家教育部備案正式升格為高等職業院校。學校是中南地區唯一獨立設置的外國語職業學院，也是中南地區小語種最齊全的外國語職業學院。學校現為中國國際教育交流協會常務理事單位、中國西部教育顧問單位。《長沙市中長期教育改革和發展規劃綱要（2011??2020）》明確提出了“支持湖南外國語職業學院創辦成與國際接軌的高職院校”的建設目標。

學校位于長株潭“四化兩型”建設發展核心區域??長沙市雨花區，現有長沙和瀏陽兩個校區，占地面積39.36萬?，建筑面積15.5萬?，固定資產總值1.46億元，教學儀器設備總值1370萬元，館藏紙質及電子圖書36.39萬冊，擁有全國唯一的教育衛星網臺，承辦了湖南省民辦教育網站。設有多語學院、英語學院、涉外經濟管理學院、護理學院、公共課部等教學院及基礎課部，開設了19個專業。擁有47個校內實訓室，建立了52個校外實實訓基地。為適應發展需要，學校已新征建設用地685畝并啟動新校區建設，，一座“現代化、數字化、園林式校園”將成為三湘大地的璀璨明珠。

學校師資力量雄厚，形成了一支由教學名師、校企雙專業帶頭人為引領，“雙師素質”骨干教師、行業企業專家能手為主體，具有“雙師結構”的優秀教學團隊。現有教師268人，其中專任教師146人（外籍教師22人）。專任教師中具有副高級以上專業技術職稱的30人，占20.5%，具有碩士以上學位的64人，占43.8%，“雙師型”教師83人，占56.8%，形成了一支數量較充足、結構較合理、素質較優良的專任教師隊伍。“國際經濟與貿易專業教學團隊”為省級重點教學團隊，陳愛、羅小玲為省級專業帶頭人，周新云為省級青年骨干教師培養對象。

學校重視教育教學改革和應用技術研究，三年，主持國家級教改課題研究1項，省級課題16項；獲得省級獎勵40余項；開發校本教材26，教師在各種期刊上發表專業論文和教改論文200余篇，研究成果和學術影響日益擴大。

學校將服務市場需求、服務學生成才、服務區域經濟與社會發展作為自己的責任擔當，在時代的脈動和市場的心跳中堅持走化、職業化、國際化的發展道路，逐步形成了獨具優勢的辦學。