徐州醫科大學的歷史最早可追溯至創辦于1934年的江蘇省立醫政學院，1958年由南京醫學院分遷至徐州成立南京醫學院徐州分院，1960年定名為徐州醫學院，更名為徐州醫科大學。五十多年來，學校不斷發揚“艱苦創業、不斷創新、勇于創優”的優良傳統，大力實施“人才強校、質量立校、科技興校、名校、文化鑄校”的發展戰略，堅持“創新型發展”、“選擇性優秀”、“關聯性拉動”的發展思路，走出了一條極具的發展之路,是整個淮海經濟區辦學歷史悠久、辦學鮮明的一所高等醫學院校，也是該地區醫學教育、醫療服務和醫學科研的中心。
學校占地約1100畝，有3個校區，設18個院系、14所附屬醫院，面向國內19個省市、港澳臺地區以及國外招生。目前，學校有全日制在校生13000余人, 教職工1400余人。設置24個本科專業，涵蓋醫、理、工、管4個學科門類。有臨床醫學、生物學2個博士學位授權一級學科，臨床醫學、基礎醫學、生物學、藥學、公共衛生與預防醫學5個碩士學位授權一級學科和臨床醫學、藥學2個專業學位授權點，具備碩士研究生推免權，并設有博士后科研流動站和工作站。形成了從本科生、研究生到博士后，從全日制到成人教育、留學生教育全方位、多層次的教育體系。
學校堅持以教學工作為中心，深化教學改革，規范教學管理，教學質量不斷提高。擁有國家級專業建設點、國家級規劃教材、國家級人才培養模式創新實驗區、國家級實驗教學示范中心和國家級教學團隊，是國家第一批臨床醫學碩士專業學位研究生培養模式改革試點高校；獲國家級“卓越醫生教育培養計劃”項目和中央財政支持地方高校發展專項資金建設項目多項，以及一批省級品牌專業、重點專業（類）、精品課程和教材、實驗教學示范中心和實踐教育中心；獲國家級教學成果一等獎、二等獎各1項，以及省級教學成果特等獎等一批省部級獎項。

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