2021年11月3日上午，2020年度國家科學技術獎勵大會在北京人民大會堂隆重舉行。由中國海洋大學薛長湖教授團隊領銜完成的成果“海參功效成分解析與精深加工關鍵技術及應用”榮獲2020年度國家科技進步二等獎，這是學校作為第一完成單位連續三年斬獲的第四項國家科學技術獎。

作為我國自主培養的水產品加工與貯藏學科的第一個博士和博士后，薛長湖教授已經在科研的道路上奮斗了30余載，他帶領團隊始終秉承“愛國、創新、求實、奉獻、協同、育人”的科學家精神，堅持“四個面向”，讓創新驅動發展落地生根。其長期致力于大宗海洋水產品資源高效利用的理論與技術研究，協同山東省科學院生物研究所、中國水產科學研究院黃海水產研究所、中國水產科學研究院漁業機械儀器研究所等國內權威行業機構和企業圍繞海參功效成分解析與精深加工關鍵技術開展聯合攻關，歷經16年的探索與積淀，在海參功效成分解析、營養保持與精深加工關鍵技術及裝備研發、產品質量標準技術體系構建等方面取得了重大突破，并在部分大型海參加工企業實現了產業化應用，推動了海參產業轉型升級和可持續發展。

科研成果屢獲國家大獎充分體現了中國海洋大學自主創新和服務地方經濟社會發展的強勁實力，尤其是年來在海洋食品資源高效利用的理論和技術體系創建，以及推動我國水產品加工流通產業轉型升級和“健康中國”建設等方面做出了重要貢獻，也為學校“雙一流”建設和相關重點學科發展提供了顯著的支撐作用。

中國海洋大學的科技工作始終堅持以人才、團隊，大力推動學科匯聚和交叉融合，著力打造領軍人才和創新團隊，注重分類施策、科學評價、質量導向、內涵發展，構建起“識、析、育、薦、成”的科技人才工作模式。學校全面支持科學家發展，以高水科學研究支撐高質量人才培養，在實現前瞻性基礎研究、關鍵核心技術攻關、服務國家重大戰略需求和區域經濟社會發展等方面培養出更多優秀人才，取得了眾多突破性科研成果。

2020年度國家科學技術獎共授予264個項目、10名科技專家和1個國際組織。其中，國家最高科學技術獎2名；國家自然科學獎46項（一等獎2項，二等獎44項）；國家技術發明獎61項（一等獎3項，二等獎58項）；國家科學技術進步獎157項（特等獎2項，一等獎18項，二等獎137項）；有8名外國專家和1個國際組織獲中華人民共和國國際科學技術合作獎。