四川旅游學(xué)院是四川省人民政府主辦的全日制普通本科高校。2013年4月18日經(jīng)教育部批準(zhǔn)，由原四川烹飪高等專科學(xué)校和原四川省農(nóng)業(yè)管理干部學(xué)院合并建立。是全國第一所旅游類全日制普通本科高校。學(xué)院以管理學(xué)科為重點(diǎn)，協(xié)調(diào)發(fā)展工學(xué)、人文等學(xué)科，突出旅游類、食品科學(xué)類、休閑運(yùn)動類和語言與藝術(shù)類專業(yè)，培養(yǎng)旅游業(yè)、餐飲業(yè)應(yīng)用型、技術(shù)技能型高級人才。

學(xué)院位于四川省成都市龍泉驛區(qū)紅嶺路459號，占地面積700多畝。校園環(huán)境優(yōu)美，已建成國家AAA級旅游景區(qū)??休閑美食文化園，將校園和旅游景區(qū)完美的融為一體，為學(xué)生提供優(yōu)良的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。

學(xué)院設(shè)有烹飪系、食品科學(xué)系、酒店管理系、旅游系、工商系、外語系、信息技術(shù)系、藝術(shù)系、鄉(xiāng)村建設(shè)與規(guī)劃系、運(yùn)動與休閑學(xué)院、城市學(xué)院、繼續(xù)教育學(xué)院、政治理論教學(xué)部等13個教學(xué)系部院，開設(shè)有食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、酒店管理、環(huán)境藝術(shù)、休閑體育、會展經(jīng)濟(jì)與管理、信息管理與信息系統(tǒng)、商務(wù)英語、旅游管理、烹飪與營養(yǎng)教育、數(shù)字媒體技術(shù)和風(fēng)景園林等12個本科專業(yè)，同時開辦有中西烹飪、工商管理、旅游英語、法語、藝術(shù)等30多個專科專業(yè)。形成了旅游類、食品科學(xué)類、管理類、休閑運(yùn)動類及語言與藝術(shù)類幾大專業(yè)群互相支撐、互為依托、內(nèi)涵互補(bǔ)的專業(yè)格局。有普通在校學(xué)生8000余人。

學(xué)院建有川菜產(chǎn)業(yè)化和國際化協(xié)同創(chuàng)新中心、國家職業(yè)技能鑒定所、高等教育研究所、西部旅游發(fā)展研究中心、川菜發(fā)展研究中心、歐美飲食文化研究中心、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游研究設(shè)計(jì)中心等多個研究機(jī)構(gòu)，教學(xué)能力和研究能力受到社會的廣泛好評。

學(xué)院現(xiàn)有專任教師422人，其中教授44人，副教授144人。教師中有“享受國務(wù)院特殊津貼專家”1人，“四川省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人”4人、“四川省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人后備人選”6人，“四川省有突出貢獻(xiàn)專家”7人，省級教學(xué)名師4人。有國家級優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)1個，省級優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)4個。有一大批在行業(yè)上有影響的專家和學(xué)者。學(xué)院師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良，教學(xué)、科研和管理均具有較高水。

學(xué)校教學(xué)設(shè)施完備，教學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)資源充足。圖書館藏書百萬萬冊，開通了“EBSCO全文期刊數(shù)據(jù)庫”、“大不列顛百科全書網(wǎng)絡(luò)版”、“超星數(shù)字圖書館”、“CNKI知網(wǎng)”等現(xiàn)代信息資源網(wǎng)；有標(biāo)準(zhǔn)田徑運(yùn)動場、攀巖運(yùn)動場、休閑運(yùn)動綜合訓(xùn)練館、籃球場、排球場、高爾夫球練場、沙灘排球場、網(wǎng)球場、羽毛球場、游泳館等休閑運(yùn)動體育設(shè)施；有酒店實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中心、酒店信息技術(shù)實(shí)訓(xùn)中心、信息及網(wǎng)絡(luò)管理實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心、四星級教學(xué)實(shí)的龍庭大酒店、會展實(shí)訓(xùn)樓、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室、ERP實(shí)驗(yàn)室、多媒體技術(shù)實(shí)驗(yàn)室、川菜國際化網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)臺、學(xué)生英語自主學(xué)習(xí)中心等實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)場所。

學(xué)院長期堅(jiān)持走應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)的道路，開門辦學(xué)，在國內(nèi)外建有100多家穩(wěn)定的實(shí)就業(yè)基地，主要分布在渤海灣、京津唐、長三角、珠三角、海南省等沿海發(fā)達(dá)地區(qū)，畢業(yè)生集中于高星級酒店和旅游行業(yè)發(fā)展，畢業(yè)生供不應(yīng)求。

學(xué)院長期堅(jiān)持國際化辦學(xué)，與法國、韓國、美國、日本、泰國、新加坡等國家的教育機(jī)構(gòu)和企業(yè)保持了長期的合作關(guān)系，每年均有師生赴各國進(jìn)行學(xué)歷培訓(xùn)、學(xué)術(shù)交流和文化交流。有10%的學(xué)生在海外實(shí)和就業(yè)。

經(jīng)過30年的建設(shè)與發(fā)展，學(xué)院在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、服務(wù)地方和文化傳承等方面取得了顯著成績。學(xué)院將凝聚全校智慧和力量，全力實(shí)施差異化戰(zhàn)略、精品化戰(zhàn)略、協(xié)同化戰(zhàn)略和國際化戰(zhàn)略等四大發(fā)展戰(zhàn)略，重點(diǎn)培養(yǎng)服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展所需要的應(yīng)用型、技術(shù)技能型人才，把學(xué)校建設(shè)成為辦學(xué)鮮明，辦學(xué)水上乘，在同類地方院校中有優(yōu)勢，在行業(yè)中有較大影響，地位不斷提升的旅游本科應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)，為國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展作出卓越貢獻(xiàn)。