（一）：

尊敬的*領導：

您好。

我是技術部的小陳，很高興您能在百忙之后閱讀我的郵件。

（以下是正文要表達的資料）

祝公司：

蒸蒸日上，蓬勃發展。

xxx

xx年x月x日

給領導發郵件范文（二）：

xx總：

你好，這么長時間沒有跟你通郵件，也存了很多話要說了。下面是我對工程餐廳的一點看法。如有不當地方，請指正。

1.本餐廳經理對搞餐廳是個外行，不能夠做到對餐廳的有效管理。我調查過，透過和他們的深入交談均反映領導的無能。工程餐廳能有此刻的成績，很大一部分是那些有職責心的老員工的功勞，而讓他們盡心盡力工作的原因是他們出于對工作負職責的態度。我跟保潔組、大廚、擇菜洗菜阿姨、售飯阿姨聊天的時候他們主動給我透露了經理無能與不會管理。我個人的看法是這樣的：經理是有心無力。他想做好，但是不明白該怎樣做。另外在意識形態上也對自己的工作不重視。作為餐廳的領導，自己進售飯柜臺的時候經常不穿工衣，不戴工帽，在高峰期的時候，經常也能夠看到他在各售飯窗口忙來忙去的。想做又不明白怎樣做，所以只能在這上面出點力。我覺得這是瞎忙，忙的不是地方。該做的不做，緊要的事情不做，一些零碎的事情倒把自己搞的很忙!也不明白該怎樣忙，認為進行崗位操作就是在管理。這不是什么身體力行的事，而是暫時潛力有限所致。

2.對餐廳沒有管理方法，對員工管理過于松散。我來了很久了，沒有發現經理針對餐廳實際狀況出臺過什么具體措施，哪怕是有什么管理員工的什么辦法都行，但是沒有。有“等和靠”的心理。我個人覺得經理對員工談不上什么管理。對有些員工能夠開很多綠燈，行很多方便。甚至能夠讓個別員工享受特殊待遇。這兩條對餐廳造成的機會成本相當的大。同時這會讓餐廳遭遇很多問題，甚至造成人心不穩。此刻餐廳里有些員工在工作時就已經是在混日子了。屬于自己分內的事情也會你推我，我推你的。員工內部構成幾個小團伙，你一幫我一派的。這對組織的團結很不利，對團隊的領導也會造成阻力。

3.沒有人在管蔬菜的保鮮與保質。菜買回來基本是不開包的，蔬菜外面有塑料袋包裹著。蔬菜在里面一向悶著，直到用的時候才會拿出來。我舉兩個例子，我都是有實據的，我對當時的狀況做了拍照。24號早上的時候我們進了一批辣椒，買回來后也沒有人查看菜的質量。原封不動的在袋子力裝著。等到下午3：30分左右的時候，我打開辣椒袋子，發現里面的辣椒已經有1/3都爛了.辣椒遇熱解凍就變爛，再加上里面本來買的時候就摻雜了爛的，所以辣椒發腐就很快。于是我把爛的都挑了出來，把好的放再了一齊。到第二天下午我再去看的的時候，辣椒又爛了1/5左右。當時的辣椒進價是1.8元/斤，我估計了一下，那些爛的辣椒大概有20斤以上。還有一個例子是藕。我們的藕不明白放了幾天，我在24號把它拿出來的時候有一個蛇皮袋里面有3/5的藕都壞掉了，我也對其進行了拍照。這僅僅是兩個小的例子而已，像這樣蔬菜腐爛的事情每一天都有。從來都沒有人對這樣的事關心過，只有當時在擇菜的阿姨會覺得可惜和心痛。我當時看完之后很想掉眼淚，很氣憤。扔掉的不僅僅僅是爛菜，更是員工的工作態度和熱情。餐廳都是這個樣貌，員工肯定也就無所謂了。一方面我們的采購過程有問題，沒有人監督和查看，另一方面是我們自己對蔬菜的保管有問題。雙方都有職責!而我們自己更是責無旁貸!

4.員工職責劃分不清。有的員工干這個也行，干那個也行，不干也行。在什么時間段誰該做什么事情沒有一個明確的劃分，所以就會導致員工的工作會發生你推給我，我推給你。于是也會導致出現員工之間鬧矛盾，內部不團結。餐廳此刻就已經出現這樣的問題了!

5.財務不透明，不嚴謹。我所說的透明不是說要透露給員工，而是自己人一看就能明白怎樣回事。我舉個例子：我們每一天都會對學生出售飯票。但是此刻竟然出現售出去的飯票回收之后又重新出售。飯票一般都僅限當日使用，但是還會出現好幾天前的飯票此刻還能夠使用。這天賣小籠包的就收到了一個24號的飯票。他們還問了這個能不能用，回答是能夠使用。

到晚上登記的時候，會計登記飯票的時候就只登記回收來的飯票，那些反復出售的飯票所得的那部分錢就不明白飛到那里去了。是不是到個人口袋了或許進到帳里去了都是個問題。我們出售飯票的地方就應安裝一個攝像頭進行監管，而且出售飯票的員工不許離開攝像頭的監管范圍。我們的員工向我偷偷反映過，我們售飯票的兩個小女孩會拿著收來的錢去買零食吃。

當然，這樣的事情不止一次兩次。

6.我嚴重懷疑會計王達的個人潛力和職業道德素養。王達的外表年紀與實際年紀嚴重不符，21歲的王達卻已經略顯啤酒肚了。他上班的時候就是隨便逛游。要么就在辦公室里上上網，處理點事情(當然無聊上網占多數)，要么就餐廳大廳里不是跟那些學生美眉聊天，就是隨便逛游。很少望見他穿工衣的時候。前天我賣米線所得的飯票不明白怎樣就不見了，我立即跟經理溝通。但是他根本就不當回事，跟我說可能是我們內部員工拿去了。晚上登記飯票的時候，王達隨便給我那個窗口填了一個數據，我望見他寫的是20.我估算了一下，我當天飯票的收入在30左右。而且簽字的時候也是他沒有經過我同意就替我簽的。你能夠想象一下那里面的財務漏洞有多大。我再舉一個不恰當的例子。我們一個干切配的員工田保院，他剛買了一個諾

基亞手機，花了2000多塊。什么型號的我不清楚，但是那部手機帶有旋轉攝像頭。還算高級。我調查過，他的工資是720元/月，他吸的煙是5元或者7元的。每個月除了手機交花費和買煙，還有其他的一點花銷，我估計就不留下什么了。他是從9月份來的，如果從9月份開始攢錢，也不可能攢下那么多的錢。他除了干切配，還會收收飯票。他和經理、王達是一個小團隊的。被某個廚師稱作經理的"看門狗".2000多塊的手機，只抽5塊或7塊的煙，月收入是720，這構成了一個鮮明的比較。當然值得懷疑!我說這個問題的時候，其實已經透露出，餐廳里已經出現抱團現象了。

7.我了解了10月份，11月份，12月份的大概營業額，營業額是直線下滑的。為什么會下滑的這么厲害，除了學生少了這樣的客觀原因之外是否有什么其他的原因跟領導管理不善有多大的關系，跟我們自己花色品種少有多大的關系是否存在貪腐現象10月份之后員工流失率很高是什么原因是不是工作太累是不是員工自己覺得餐廳沒有期望是對領導沒有信心還是別的原因呢這些問題餐廳領導是否意識到了有多少個問好需要我們去發現阿!

8.人員配置或調配不合理。有些地方能累死人，有些地方卻能閑的發慌。怎樣進行員工掉配，怎樣定崗，工作時間段怎樣安排誰工作，做什么，誰休息，什么時間段休息誰來安排由于這些問題沒有弄清楚，所以養了一些吃白食的人。有些員工的親朋好友也在餐廳內吃，甚至有的勤工學生的朋友也會在餐廳蹭飯吃!!

9.勤工人員不規范。我們的勤工人員竟然能夠在打卡機的位置!而且某個勤工人員竟然能夠去做飯票回收的工作!!我這天又出現了一次飯票不翼而飛的現象。我查了一下，原先是我們的勤工學生替王達回收飯票給收走了，我親自去問了她一下，原先第一次“丟失”的飯票也是她收走的。誰能保證那里面不會出現問題勤工學生回收飯票，我們的會計做什么去了，他在忙什么鬼明白!!

10.辦公室的員工到底就應怎樣做是否有明確的職責劃分財務如何規范管理涉及到差旅費就應怎樣報銷是按照實際狀況報還是憑主觀猜想報這個過程怎樣監管

我進行了一個個案調查，某員工對會計王達能打40分。對經理無能、沒腦子的抱怨有4??5個之多。我不是在說我們的領導的壞話，我個人對劉經理的印象還不錯的。我對他是這樣的看法：有心無力，沒有專業知識，沒有受過系統訓練，想做但不明白怎樣做。抓不住工作重點。需要培養。他還是有些職責心的。這樣的成本計算還是留給你吧。也許我看的還有些表面。或者有些事情我不明白。

下面我想提出我個人的看法：我們對廚師的依靠性很強，打個比方，我們的廚師長張成，他能夠享受特殊待遇，一個月仿佛是1510，加上100元廚師長補助，在加上100元住宿補助。餐廳在外面給他租著房子，但是他嫌冷，在我們二樓有一個單間，里面還有空調。他就負責炒炒菜，訂訂貨。從來沒有望見他管過蔬菜為什么會爛那么多，怎樣保質保鮮。也不會遵守上班時間。炒完菜就基本找不到人了。所以，如何降低我們對廚師的依靠性我們每個餐廳都需要好幾個切配員工，又費時又費力，能否思考半成品的配送采用配送的利弊在哪里這是我要提出的問題。

下應對我以上反映的問題做個總結和補充：

1、統一員工膳食標準，杜絕浪費。

2、崗位怎樣明細化怎樣明確到個人怎樣從根本上解決工作時你推給我我推給你的現象

3、怎樣吸引學生，給他們帶給什么樣的就餐環境如利用電視電影等;怎樣提升餐廳在學生心目中的影響力我們能給給他們帶給哪些有價值的增值服務或免費服務怎樣提升餐廳營業額

4、財務制度怎樣健全怎樣嚴謹

5、售賣窗口的打菜標準是多少

6、如何規范售票怎樣監管怎樣保證現金的安全

7、如何做好用量計算我覺得將用量標準化才能做好用量計算，

8、各操作間的規章制度不明確，無規矩。

9、餐廳經理的考核標準

10、各餐廳經理對餐廳的整改意見是否有，如果有，是什么

11、怎樣保存蔬菜是否需要建雪房(即冷庫，溫度在??度之間的稱為小雪房，在-度的稱為大雪房)以到達保鮮防腐不浪費的效果。

12、勤工學生怎樣使用，安排什么樣的崗位

13、如何在保證工作速度和質量的前提下減少員工的工作時間是否可采取工時計費

14、怎樣做好采購環節能否思考統一采購然后根絕餐廳實際狀況各餐廳向我們的采購中心訂貨餐廳的收貨標準是什么什么樣的貨能夠拒收誰來監管這個環節

15、高峰期前后人員怎樣安排

16、怎樣提高管理層層次培訓的作用有多大我們用人的成本有多大

17、怎樣向標準化靠

18、人員怎樣安排最優化，人員不浪費(即每個操作間最多需要幾個人)怎樣才能在上班時間沒有閑暇的人

19、潲水費紙皮費或者其他費用如何處理

20、在餐廳內用心推行用餐自助化方式，怎樣推行如何借助學生會的配合

21、優秀員工參選標準怎樣評選才公

22、如何利用現有人才

此致

敬禮

xxxxx

20xx年x月x日

給領導發郵件范文（三）：

尊敬的公司領導

您好!

時間過的真快，不知不覺來金玉普惠上班一年多了。因為我在金玉普惠的職位是理財顧問，工作期間我學到了好多專業知識和為人處世的道理，為此我十分感激。

隨著時間的推移，和公司相依為命立刻就1年半了，我們的年齡已隨著時間的增加而增加，空前的壓力重重的擔在我們的肩上，這才認識到我們確實真正的成長了，人最怕的就是成長，因為成長了之后就會有很多煩惱，好多好多事情自己務必去應對承擔。這天的我們還沒有家庭、沒有小孩，居安思危，我們此刻是時候為我們的明天做準備了，所以，像對于我等沒有家庭背景且沒有經濟基礎的人，每一分錢都有著它的巨大用途。父母不在年輕，本來讀書他們就在我們的身上費盡了不少心思，花了不少心血，此刻實在不忍心向家里開口要領用錢，每次本著要錢的目的向家里打電話，欲言又止。但社會確實很殘酷，不會寬容我們，逼著我們做一些不想做卻不得不做得事情，為了生活，到處借錢，連讀書時所借的本金及利息，此刻也是負債累累。此刻我們的負擔是沉重，但想起和那些有孩子的同事相比我們的負擔還算不了什么，家里面每個月的開支都要靠自己。如每個月沒有固定的收入，家里開支如何應對家里如何生活而他們的這天就是我們的明天

最大的投資是投資自己，假如我們什么都不會，首先別人不會用我們，可能連xx也會拋棄我們，所以我們得成長自己，投資自己，說簡單點，說小點，比如說駕照。假如我會了，我不僅僅成長了自己，在需要的狀況下，我還能夠為公司分擔一丁點負擔減少一些不必要的開支。此刻給我4000元我還能夠勉強報名駕照，再過10來天給我6000元卻都不夠報名。物價以驚人的速度上漲，也許此刻你給我1元錢我能夠買個雞蛋，10年后給我1元我只能到街上買顆繡花針。一向以來，我都想和公司共同成長，有一向走下去的打算，公司給我們綻放的空間，發展的臺，我深深懷著感恩的心。確實無以回報，只有讓以后做事的認真、負責回饋公司。現我本不就應說按月發工資這等要求，就如上面所說，殘酷的社會總會逼著我們做一些不想做卻不得不做的事情。最主要的是我對公司的人性化管理深信不疑，我堅信公司領導會為我們解決以上問題我相信領導肯定比我們還要期望我們過得更好。有一句笑話是這樣說的：“只用下面的人都董事了，董事長才是真正的董事長”。換句話說，只有我們下面的人都幸福了，領導才會幸福，因為你們肯定會為我們擔心。故為了減少您們的擔憂，和解決我們的苦惱我推薦公司領導按月給我們發工資為感。

此致

敬禮

xxxxx

20xx年x月x日