淮安本地的公辦大專學校排名為江蘇食品藥品職業技術學院、江蘇護理職業學院、炎黃職業技術學院、江蘇財經職業技術學院、江蘇電子信息職業學院等，以下是具體名單以供參考。

一、淮安本地的公辦大專學校排名

二、淮安本地的公辦大專學校名單

三、淮安部分公辦大專學校簡介

1、江蘇食品藥品職業技術學院

江蘇食品藥品職業技術學院坐落于總理的故鄉——江蘇省淮安市，是經江蘇省人民政府批準、國家教育部備案的具有高等學歷教育資格的全日制普通高等學校，是一所獨立設置的以食品科學為的高等職業技術學院。

學院的前身為始建于1960年的江蘇省食品學校和始建于1964年的江蘇省淮陰專區供銷商業學校（后改名為江蘇省淮安經貿學校）；2002年，江蘇省食品學校、江蘇省淮安經貿學校合并升格為江蘇食品職業技術學院；2013年，經江蘇省教育廳批準，正式更名為江蘇食品藥品職業技術學院。

2、江蘇護理職業學院

江蘇護理職業學院坐落于江蘇省淮安市，是一所省屬專科層次的全日制普通高等學校。

學校創辦于1958年，時為淮陰醫專；其史可追溯至1915年美國長老會創辦的淮陰仁慈醫院護士學校。2014年12月，經省政府批復同意，建立江蘇護理職業學院，為省屬全日制公辦普通高等學校。

3、江蘇財經職業技術學院

江蘇財經職業技術學院（Jiangsu Vocational College of Finance and Economics）是一所經江蘇省人民政府批準、中華人民共和國教育部備案成立的公辦全日制普通高等學校，2011年入選江蘇省示范性高職院校。

江蘇財經職業技術學院由原江蘇省淮陰財經學校和江蘇省淮海工業貿易學校兩所學校于2004年7月合并組建而成，江蘇省淮陰財經學校起源于1964年創建的淮陰會計職業學校；江蘇省淮海工業貿易學校起源于1979年創建的江蘇省淮陰糧食技工學校，先后更名為江蘇省淮陰糧食學校、江蘇省淮海工業貿易學校。