中小學(xué)和高校應(yīng)建立學(xué)校管理人員輪流陪同學(xué)生就餐制度，各校校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每月應(yīng)至少陪餐一次，每學(xué)期陪餐4次以上。這是日下發(fā)的《廣東省教育廳關(guān)于學(xué)校學(xué)生食堂陪餐的制度》中提出的要求，該制度自1月1日起施行。

廣東要求，學(xué)校行政管理部門駐地所在校區(qū)應(yīng)安排學(xué)校行政部門中層以上管理人員陪餐，其他校區(qū)可安排常駐該校區(qū)院系的中層管理人員陪餐；學(xué)生食堂較多的高校可輪流安排陪餐食堂，保證每天兩個(gè)以上食堂有人陪餐；每學(xué)期各食堂陪餐次數(shù)20次以上。中小學(xué)應(yīng)安排學(xué)校中層以上管理人員陪餐，所有學(xué)生食堂每天均應(yīng)有管理人員陪餐。

廣東提出，陪餐人員要對(duì)所食用飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進(jìn)行評(píng)價(jià)，對(duì)就餐食堂當(dāng)天食品安全有關(guān)情況等進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)就餐學(xué)生的意見和建議做好記錄。