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廣東醒獅
醒獅屬于中國(guó)獅舞中的南獅,是一種地道的廣東省漢族民間舞蹈,是廣東舞苑中的一寶。歷史上由唐代宮廷獅子舞脫胎而來(lái),五代十國(guó)之后,隨著中原移民的南遷,舞獅文化傳入嶺南地區(qū)。明代時(shí),醒獅在廣東出現(xiàn),起源于南海縣。現(xiàn)流傳于廣東、廣西及東南亞各國(guó)華僑中間;在廣東境內(nèi)主要分布在佛山、遂溪、廣州等縣市。廣東醒獅被認(rèn)為是驅(qū)邪避害的吉祥瑞物,每逢節(jié)慶,或有重大活動(dòng),必有醒獅助興,長(zhǎng)盛不衰,歷代相傳。
廣東剪紙
廣東剪紙是一門古老的漢族民間藝術(shù),其中最有代表性的是佛山剪紙和潮陽(yáng)剪紙,佛山剪紙手法上以鑿、襯、印、手繪等技法為主,用料上大量應(yīng)用銅箔、錫箔和銀箔。潮陽(yáng)剪紙最大的特點(diǎn)是陰陽(yáng)剪,“陽(yáng)剪”紋線工整細(xì)致,“陰剪”線條粗獷有力,交替使用,粗細(xì)相破相助,極富。
廣東涼茶
涼茶是漢族中草藥植物性飲料的通稱。廣東涼茶是漢族傳統(tǒng)涼茶文化的代表。涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內(nèi)熱的中草藥煎水做飲料喝,以消除夏季人體內(nèi)的暑氣,或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。歷史最早的廣東涼茶是由廣東鶴山人王澤邦于1828年(清道光八年)始創(chuàng)的王老吉涼茶。后來(lái),王老吉涼茶漂洋過(guò)海,在世界各地的華人中流行170多年,可算是清熱、解毒、美顏飲品的先驅(qū)。
廣東粵繡
粵繡,又稱廣繡,是流傳于廣州及其古屬地南海、番禺、順德等地的民間刺繡工藝,專指廣州府地區(qū)(南海番禺順德香山東莞四邑寶安等)的“廣繡”。粵繡是與蘇繡、湘繡、蜀繡齊名的中國(guó)四大名繡之一。先前繡工大多是廣州、潮州男子,為世所罕見(jiàn)。明朝中后期形成。
其有:一是用線多樣,除絲線、絨線外,也用孔雀羽捻縷作線,或用馬尾纏絨作線。二是用色明快,對(duì)比強(qiáng)烈,講求華麗效果。三是多用金線作刺繡花紋的輪廓線。四是裝飾花紋繁縟豐滿,熱鬧歡快。五是繡工多為男工所任。繡品品種豐富,有被面、枕套、床楣、披巾、頭巾、繡服、鞋帽、戲衣等,也有鏡屏,掛幛、條幅等。
廣東粵劇
粵劇又稱大戲或者廣東大戲,源自南戲,自嘉明朝嘉靖年間開(kāi)始在廣東、廣西出現(xiàn),是揉合唱做念打、樂(lè)師配樂(lè)、戲臺(tái)服飾、抽象形體等等的表演藝術(shù)。粵劇每一個(gè)行當(dāng)都有各自獨(dú)特的服飾打扮。最初演出的語(yǔ)言是中原音韻,又稱為戲棚官話。到了清朝末期,文化人為了方便宣揚(yáng)革命而把演唱語(yǔ)言改為粵語(yǔ),使廣州人更容易明白。粵劇名列于2006年5月20日公布的第一批518項(xiàng)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄之內(nèi)。
九江雙蒸
九江雙蒸酒??廣告唱到街知巷聞,是酒類中的萬(wàn)寶路。九江雙蒸酒始創(chuàng)于清朝道光初年,距今已經(jīng)有差不多200年的歷史。兩個(gè)世紀(jì)以來(lái),承集數(shù)代九江先輩的辛勞與智慧,九江雙蒸酒逐漸形成了獨(dú)特的釀造技藝。它主要以大米為原料,用大米、黃豆制成酒曲,采用續(xù)添蒸飯、再度發(fā)酵、冷卻餾酒、齋酒貯存、陳肉醞浸、精心勾兌、過(guò)濾包裝的方法釀造而成,具有“玉潔冰清、豉香純正、醇滑綿甜、余味甘爽”的獨(dú)特風(fēng)格。
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