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中國(guó)有許多傳統(tǒng)節(jié)日,如:春節(jié)、端午節(jié)……但我最喜歡的還是傳統(tǒng)節(jié)日中的??端午節(jié)。
端午節(jié)傳統(tǒng)俗是吃粽子。快到端午節(jié)了,家家戶戶都開始忙著包粽子活動(dòng),大人們先把兩片竹葉疊在一起,然后放入糯米等各種調(diào)料,包成立體的三角形,再用細(xì)繩纏緊。
粽子的口味有很多,如:加糖的,肉餡的,還有加蛋黃的等等
就連粽子的形狀也是各種各樣的,如:圓形,三角形……讓我看的眼花繚亂。
過(guò)了一會(huì)兒,媽媽把包好的粽子拿來(lái)蒸,過(guò)上半個(gè)鐘頭,媽媽把粽子放到桌上,我看到粽子像一個(gè)小胖娃娃,我迫不及待地拿起一個(gè)粽子,撥開它的竹葉,我又看到里面的糯米從肉色變到黃色,我情不自禁的嘗了一口,啊!好吃的無(wú)法形容……
忽然,我聽到外面?zhèn)鱽?lái)了一陣陣“嘿喲”,“嘿喲”的吶喊聲,我連忙從窗口望出去,只見湖里的龍舟上一個(gè)人在擂鼓,還有八個(gè)人在劃漿,而且比賽隊(duì)員都整齊有規(guī)律地吶喊著,劃動(dòng)著,個(gè)個(gè)都生龍活虎,并且精神抖擻。看那一艘艘龍舟就像一支支發(fā)射出去的利箭一樣向前沖去。在岸上的啦啦隊(duì)員們也都大聲的喊著;“加油”,“加油”!龍舟聽到大家為它喊“加油”似乎變得更快了。
啊!端午節(jié)既能吃上美味的粽子,又能看上精彩的賽龍舟比賽,真是趣味無(wú)窮啊!我真希望每天都是端午節(jié)那就好了!
我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日比較多,有清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)……而今天就是端午節(jié).
端午節(jié)來(lái)源于屈原的故事:愛國(guó)的詩(shī)人屈原出了一個(gè)能夠富國(guó)強(qiáng)民的好主意,但是沒有被國(guó)王采納,反而被逐出宮中。他傷心欲絕,跳下了汩羅江。當(dāng)?shù)氐木用裰狼莻(gè)好官,劃著小船去把竹筒里的米撒下汩羅江。后來(lái),大家把盛著竹筒的米做成粽子,把劃小船變成賽龍舟來(lái)紀(jì)念屈原。
端午節(jié)的傳統(tǒng)俗就是吃粽子。媽媽告訴我:在包粽子之前,先做好準(zhǔn)備工作,把蘆葦葉放在水里煮一煮,把準(zhǔn)備好的糯米和棗分別洗一洗,準(zhǔn)備工作就做好了。等蘆葦?shù)娜~子涼了以后,就開始包粽子了,先取三片葉子,把兩片葉子正著放,一片反著放,夾在中間,把這三片葉子卷成一個(gè)圓雉體的模樣,然后在里面放上糯米,中間夾幾個(gè)棗,最后把葉子用線捆好,一個(gè)粽子就包好了。我按照媽媽的方法,把粽子包得又肥又大,活像一個(gè)老佛爺在睡覺。等我把粽子包完后,把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘,再放三四個(gè)小時(shí),使其入味后,就可以吃了!雖然我包的粽子的原料極其簡(jiǎn)單,但是包出來(lái)的粽子卻是吊人的胃口的,使人饞誕欲滴,只要我一聞到味,我的食欲就會(huì)被挑起.
在端午節(jié)還有一個(gè)不可缺的活動(dòng)??劃龍舟。在寬廣的湖面上,有三四條龍舟,十幾個(gè)人奮力劃動(dòng)船槳,一人坐龍首敲鑼,一人坐舟中打鼓,眾人齊喊“一、二”“一、二”,其陣勢(shì)可與驚濤駭浪相媲美。岸邊圍觀的群眾頂著熱辣的陽(yáng)光,還依然不忘為自己喜愛的龍舟吶喊助威。再觀向江中,幾條龍舟猶如猛斧破江早已賽得你死我活.群眾紛紛拿起相機(jī)快速地拍下這一幅幅壯觀的場(chǎng)面.
吃粽子、賽龍舟,這兩樣傳統(tǒng)俗,共同編織了一個(gè)熱熱鬧鬧的端午節(jié)。
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié),是我們這里的一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日,在這一天,人們都會(huì)吃粽子,吃咸蛋黃,喝雄黃酒,吃蛇肉……有一些地方還會(huì)進(jìn)行劃龍舟比賽。
今天早晨,我起床以后,媽媽就問我:“今天又是端午節(jié)了,你還要不要吃蛇肉啊?”“當(dāng)然要吃!”我響亮地回答。“那我們現(xiàn)在就去菜市場(chǎng)買蛇肉去。”“好呀!快走吧!”于是,我就跟著媽媽去菜市場(chǎng)了。
來(lái)到菜市場(chǎng),我們沒有看到蛇肉。于是,媽媽就帶我在里面走了一圈。好不容易我們才找到了一處賣蛇肉的地方。攤主問:“你們是不是買蛇肉啊?”我搶在媽媽前說(shuō):“是的!”那個(gè)人就讓我們自己挑選。我看到那幾條蛇在籠子里面游來(lái)游去。它們還不時(shí)把頭抬起。我不禁有些心驚肉跳了。媽媽卻不怕,指著一條中等大小的蛇說(shuō):“就要這一條!”“好!”說(shuō)著賣蛇的人捉起那條蛇。他用手捏住蛇的頭,用腳踩住蛇的尾,再用空著的手拿了一把刀,靈活地把蛇頭給宰了下來(lái),然后立刻把蛇皮剝?nèi)ァ=又玫栋蜒┌茁詭Х奂t色的蛇身切成一段一段的放在一只塑料袋里。媽媽付了錢,接過(guò)裝著蛇肉的袋子就和我一起回家去了。
吃飯的時(shí)候,媽媽把香氣四溢的紅燒蛇肉端上了桌子。我看到這盆蛇肉不禁胃口大開,還沒有等媽媽把盆子放到桌子上,就拿起筷子夾了一塊蛇肉放進(jìn)嘴里就吃了起來(lái)。爸爸看到我這樣迫不及待地吃蛇肉,也跟著夾起蛇肉吃了起來(lái)。媽媽說(shuō):“看你們父子倆的饞樣……”我和父親不禁哈哈大笑起來(lái)……接著,媽媽也跟著我們一起品嘗起來(lái)。這紅燒蛇肉的味道真是美極了。
“四時(shí)花競(jìng)巧,九子粽爭(zhēng)新。”今年的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),就在這江南青青的色彩里、濕濕的雨季中緩然而來(lái)。在江南的雨中,那清涼的春雨淅瀝瀝的一直下著,伴著我們舒緩閑適地度過(guò)了這個(gè)美好的節(jié)日。
推開家門,一陣如風(fēng)鈴般清脆的笑聲和著青青的粽草葉香味便向我襲,一定是姐姐和媽媽正在包粽子。我看狗夠黑豆也仿佛受到粽草葉清香的誘惑,興奮的在客廳里亂竄,似要嗅上一口這個(gè)季節(jié)的味道。姐姐聽見開門聲響從廚房里跑了出來(lái)。一見到我就撲過(guò)來(lái)抱我,連連說(shuō)我又長(zhǎng)高了,可是姐姐依舊沒變還是那么樂觀依舊笑靨如花。
接著大家開始吃粽子,今年我們家的粽子形狀可謂千奇百怪,有方的有圓的還有像牛角一樣尖尖得。大概是姐姐的杰作。綠剝開墨綠色的粽葉,只見潔白如玉的珍珠團(tuán)里鑲嵌著幾顆深油紅亮的瑪瑙棗。綠白紅三色相映襯,顯得十分艷麗動(dòng)人。散發(fā)出淡雅的清香,咬一口,真是甜而不膩,黏黏而爽口。
端午節(jié),是傳統(tǒng)的節(jié)日,我固然不會(huì)忘記關(guān)于端午的來(lái)歷,不會(huì)忘記詩(shī)人屈原,不會(huì)忘記圍繞端午的許多故事。小時(shí)候每年的端午節(jié)天空也會(huì)飄著牛毛細(xì)雨,而小小我總是倚在祖母的懷里看著祖母嫻熟的包粽子,認(rèn)真的幫我做著香袋。
如今打開我的衣柜,還能看見一只紅緞綢的香袋,它用五彩線系著,香袋下面的穗子是用蒜梗和五顏六色的花布剪成的小圓圈綴成的,是的這便是那年香袋是祖母為我縫制的只可惜,如今物在人去,花落花開,鶯歸燕已十余個(gè)春秋。
端午!你給我?guī)?lái)需多快樂也勾起我對(duì)如煙往事的無(wú)限懷念。端午的味道,是我難忘的回憶。
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