鱷龜原產(chǎn)北美洲和中美洲，又叫小鱷魚龜，年引入中國進(jìn)行人工飼養(yǎng)獲得成功，以其體壯多肉而聞名于世，故又叫肉龜，是龜類中的珍稀極品，具有出肉率高、營養(yǎng)豐富、生長速度快、經(jīng)濟(jì)價值高等特點。其出肉率居龜類之首，達(dá)85%～89%，是一般龜?shù)?倍，鱷龜年均增重550g～1100g，是一般龜?shù)臄?shù)倍。鱷龜肉細(xì)膩香酥鮮美且無異味。

這篇文章用簡潔的語言為我們讀者介紹了鱷龜?shù)闹�識，讓我們對鱷魚有了全面的了解。文章短小精悍，卻內(nèi)容豐富，涉及范圍很廣，敘述時用詞準(zhǔn)確，井然有序。