（五）扎實開展各項食品安全專項整治

.認真開展重要節(jié)日期間的食品安全專項整治。結(jié)合“十一”、“中秋”、“元旦”和“春節(jié)”等重要節(jié)日期間食品消費特點和存在的主要食品安全問題，扎實開展食品專項執(zhí)法檢查，依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)、無qs標志等食品；加強節(jié)假日食品市場監(jiān)測，引導群眾科學消費、安全消費，保證人民群眾重要節(jié)假日期間的飲食安全。

.繼續(xù)做好麻辣食品和含乳飲料專項整治。按照省、市領(lǐng)導的重要批示精神，繼續(xù)以二七區(qū)、管城回族區(qū)麻辣食品和新鄭市含乳飲料生產(chǎn)加工為重點環(huán)節(jié)，腐竹等豆制品、麻辣食品、含乳飲料等為重點品種，認真做好麻辣食品、含乳飲料生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作，確保專項整治取得實效。

.認真開展農(nóng)村飲料市場專項整治。以碳酸類飲料、果蔬汁飲料、含乳飲料、植物蛋白飲料、功能飲料、茶類飲料、咖啡飲料、包裝飲用水、冰糕、冰淇淋、冰塊、冰水等為整治的重點品種，以飲料生產(chǎn)企業(yè)、加工點、小作坊、黑窩點，經(jīng)營飲料的批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商場、超市、小商店、代銷店、小攤點、流動商販；制作和供應(yīng)飲料的學校食堂、露天餐飲夜市、小餐館、飲食攤點等為整治的重點環(huán)節(jié)，充分運用“雙評”（食品安全隱患評估和食品安全專項整治績效評價）機制開展農(nóng)村飲料市場專項整治，使農(nóng)村制售假冒偽劣飲料的違法犯罪活動得到有效遏制，農(nóng)村飲料市場秩序進一步規(guī)范，確保農(nóng)民群眾飲料消費安全感增強。

（六）突出抓好農(nóng)村食品安全

.開展“農(nóng)村食品市場整頓”活動。認真落實《XX鄭州市農(nóng)村食品安全專項整治實施方案》（鄭食藥安〔XX〕號）要求，扎實開展農(nóng)村食品安全各項專項整治。對農(nóng)村食品質(zhì)量準入、交易和退市的全過程實施監(jiān)管。加強對農(nóng)村小企業(yè)、小作坊、小餐館和各類批發(fā)市場、集貿(mào)市場的食品安全監(jiān)管，落實開辦者的質(zhì)量安全監(jiān)管責任。強化食品質(zhì)量安全的監(jiān)督抽查和強制檢驗，經(jīng)檢驗不合格的產(chǎn)品要予以公告，清除出市場，并查清其生產(chǎn)源頭、進貨渠道和銷售去向，追根溯源，一查到底。嚴厲打擊收購、銷售及加工病死畜禽肉和利用連鎖配送、送貨下鄉(xiāng)等名義向農(nóng)村銷售假冒偽劣食品等行為，防止假冒偽劣食品向農(nóng)村轉(zhuǎn)移。

.全面推進“萬村千鄉(xiāng)市場工程”和農(nóng)村食品“市場流通網(wǎng)”、“監(jiān)管責任網(wǎng)”、“群眾監(jiān)督網(wǎng)”建設(shè)。鼓勵大型食品生產(chǎn)流通企業(yè)利用現(xiàn)代流通方式改造發(fā)展農(nóng)村食品經(jīng)營網(wǎng)點，提高統(tǒng)一配送率。

.切實做好“農(nóng)村食品安全示范縣”創(chuàng)建工作。根據(jù)國務(wù)院和省政府有關(guān)工作部署，各縣（市）、區(qū)要積極開展“農(nóng)村食品安全示范縣”創(chuàng)建工作，爭取有一批縣（市）、區(qū)進入國家和省“農(nóng)村食品安全示范縣”行列。完善農(nóng)村食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，建立健全縣、鄉(xiāng)食品安全協(xié)調(diào)機制。

.提高農(nóng)村食品安全意識。開展“公衛(wèi)生進農(nóng)村”、“農(nóng)村食品安全宣傳月”等系列宣傳活動，普及食品安全法律、法規(guī)和食品安全常識，提高農(nóng)村食品從業(yè)人員和農(nóng)村消費者的食品安全素質(zhì)。充分發(fā)揮農(nóng)村消費者協(xié)會分會、聯(lián)絡(luò)站、消費者投訴站的作用，及時受理農(nóng)村消費者的申訴舉報，維護農(nóng)民群眾食品消費的合法權(quán)益。，