大學菌物科學與工程專業的就業方向為可以繼續攻讀本專業的研究生，取得碩士、博士學位，從事專業技術的研究與開發，也可以向大自然保護協會、野生動物保護基金會等組織和其他教育機構投遞簡歷，進行菌類食品加工、菌物飼料和菌物肥料的研發生產、食藥用菌栽培與育種工作，以下是菌物科學與工程專業的相關介紹。

一、菌物科學與工程專業就業方向

菌物科學與工程專業應屆生可選擇的就業方向有很多，總體來看，就業靈活性較高。

如果應屆生打算繼續升學，可以繼續攻讀本專業的研究生，取得碩士、博士學位，從事專業技術的研究與開發。

如果希望從事本專業工作，可以向大自然保護協會、野生動物保護基金會等組織和其他教育機構投遞簡歷，進行菌類食品加工、菌物飼料和菌物肥料的研發生產、食藥用菌栽培與育種工作。

此外，該專業應屆生還可以參加公務員和事業單位的考試，進入各地農業局、林業局等機關單位，從事農林業工作。

二、菌物科學與工程專業就業前景

從行業發展看，與菌物科學與工程專業對口的農、林、牧業長期以來一直是備受重視的基礎性產業，這一地位不會改變。并且隨著科學技術、互聯網+的發展，菌物科學與工程的研究成果將對現有生產力產生積極的正面影響。作為一個建立歷史較短的新興專業，受到的關注和扶持力度都不會小。

從人才和崗位數量上看，菌物科學與工程目前仍屬于冷門專業，僅有天津農學院、吉林農業大學、河西學院等少數學校開設。相對來說，該專業應屆畢業生數量較少，再加上市場需求量尚可，總體而言就業競爭相對穩。

由于專業涉及的行業性質限制，菌物科學與工程專業的應屆生剛工作時，收入基本與當地均工資持；但在工作1-2年后，普遍都有500-1000元的漲薪幅度。并且，工作經驗越豐富，在職場的競爭優勢就越大。此外，不同崗位對薪資的影響也很大，如果擁有行政編或事業編，那么薪資則根據當地經濟發展情況而定，與編內其他專業人員大致相等，略高于當地均收入。

以上就是菌物科學與工程專業的就業前景及方向分析。作為一門專業性較強的學科，菌物科學與工程專業對口的工作門檻較高，往往需要碩士甚至博士學位才能有所作為，應屆生可以據此結合實際情況權衡利弊，做出合理的選擇。

三、菌物科學與工程專業相關介紹      

菌物科學與工程屬于農學大類下的植物生產類專業，培養的人才主要從事農、林、牧業的生產和技術開發推廣工作，以及菌物學相關的科研與教育工作。學此專業的應屆畢業生在找工作時，若深感迷茫，可以大致了解下目前的就業前景、就業方向和薪資收入等信息。