全國共有所開設了烏茲別克語專業的大學參與了排名，其中排名第一的是北京外國語大學，排名第二的是中央民族大學外國語學院，以下是烏茲別克語專業全國大學排名列表：

以上烏茲別克語專業全國大學排名是根據烏茲別克語專業在熱門省市（北京、湖北、廣東等）的錄取分數線綜合排名，供大家參考。

烏茲別克語專業培養具備扎實的烏茲別克語聽、說、讀、寫、譯基本技能,掌握對象國和地區語言、文學、歷史、政治、經濟、文化、宗教、社會等相關知識,能從事外交、對外經濟貿易、文化交流、新聞出版、教育、科研等工作的德才兼備、具有國際視野的復合型人才。

本專業要求學生扎實掌握烏茲別克語語言和文學知識,了解烏茲別克斯坦的歷史、社會、文化、宗教知識,以及政治、經濟、外交狀況,鼓勵學生學習俄語和相專業語言、輔修第二學位;要求學生熟練掌握烏茲別克語聽、說、讀、寫、譯的基本技能,具有較強的語言運用能力,了解文獻檢索和資料查詢的基本方法,具有較強的實際工作能力和初步的科學研究能力。

主要課程：基礎烏茲別克語、高級烏茲別克語、烏茲別克語視聽說、烏茲別克語口語、烏茲別克語語法、烏茲別克語漢語互譯、烏茲別克語文學史、烏茲別克斯坦社會與文化等。