食品生物技術(shù)專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)能從事食品生物領(lǐng)域的生產(chǎn)與技術(shù)管理工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

核心課程：化學(xué)基礎(chǔ)、微生物學(xué)基礎(chǔ)、食品工程原理、生物工藝學(xué)、食品生物技術(shù)、釀酒工藝、釀造食品工藝、酶制劑、食品檢驗(yàn)技術(shù)、化學(xué)分析技能鑒定、微生物培菌工技能鑒定、釀造工技能鑒定、食品檢驗(yàn)工技能鑒定、綜合實(shí)訓(xùn)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等，以及各校的主要課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)必需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能，從事工業(yè)原料及產(chǎn)品化學(xué)成分、結(jié)構(gòu)分析及污染監(jiān)測(cè)等工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

核心課程：物理化學(xué)、電化學(xué)分析、色譜分析、光學(xué)分析、波譜分析、現(xiàn)代分析技術(shù)、電工電子技術(shù)基礎(chǔ)、分析儀器與技術(shù)、計(jì)算機(jī)在分析檢測(cè)中的應(yīng)用、數(shù)理統(tǒng)計(jì)在分析檢測(cè)中的應(yīng)用、綜合實(shí)驗(yàn)、認(rèn)識(shí)實(shí)、生產(chǎn)實(shí)、畢業(yè)實(shí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等，以及各校的主要課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

就業(yè)方向：主要進(jìn)入工礦企業(yè)從事化驗(yàn)室、工業(yè)產(chǎn)品分析、工業(yè)產(chǎn)品檢測(cè)、工業(yè)產(chǎn)品研發(fā)以及自各科專項(xiàng)化驗(yàn)，如藥品檢測(cè)、食品檢測(cè)等。也可通過(guò)專接本為高一級(jí)本科院校深造。

制漿造紙技術(shù)專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)面向現(xiàn)代造紙企業(yè)生產(chǎn)、管理和服務(wù)一線，掌握制漿造紙必需的基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)技能，從事制漿造紙等工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

核心課程：植物纖維化學(xué)、制漿工藝、制漿造紙分析與檢測(cè)、制漿造紙?jiān)O(shè)備、加工紙工藝及設(shè)備、造紙廠儀表自動(dòng)化、制漿造紙環(huán)境保護(hù)、專業(yè)英語(yǔ)、制漿造紙企業(yè)管理、金工實(shí)、認(rèn)識(shí)實(shí)、生產(chǎn)實(shí)、畢業(yè)實(shí)等，以及各校的主要課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可到制漿造紙工程相關(guān)設(shè)計(jì)院、研究所、高等院校、公司及生產(chǎn)企業(yè)等從事工藝設(shè)計(jì)、科學(xué)研究、教學(xué)、生產(chǎn)過(guò)程控制、設(shè)備安裝、新產(chǎn)品開發(fā)及企業(yè)管理工作。