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1、龍眼
中醫(yī)認(rèn)為龍眼*溫味甘、具有益心脾、補(bǔ)氣血、安心神等功能,是滋補(bǔ)良*。
2、大豆及其制品
大豆中主要含有大豆球蛋白,它是一種優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì)。大豆油中,還含有豐富的必需氨基酸和油脂,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,能增強(qiáng)腦血管機(jī)能。
3、動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)
動(dòng)物的心、腦、肝、腎中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和*脂(*脂和卵*脂等),是補(bǔ)腦的上乘食物。
4、紅棗
紅棗富含葡萄糖、蔗糖、維生素c、p,還含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和其它營(yíng)養(yǎng)成分。
5、芝麻
芝麻含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪和機(jī)體必需的脂肪*、亞麻*。此外,鈣、*和維生素b的含量也較高,是廉價(jià)的強(qiáng)身健體佳品。
6、核桃
核桃*味甘溫、具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫肺通便、鎮(zhèn)咳化痰、潤(rùn)肌烏發(fā)等功效,是體質(zhì)虛弱和神經(jīng)衰弱綜合癥進(jìn)行食補(bǔ)的佳品。
7、蜂蜜
蜂蜜*味甘,有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒之功效。還含有多種維生素和微量元素以及淀粉酶等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蜂蜜具有增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫功能,營(yíng)養(yǎng)心肌、保護(hù)肝臟、降低血壓及潤(rùn)腸作用。
8、蔥和蒜
蔥和蒜可抑制各種真菌、細(xì)菌和原蟲(chóng)感染,具有殺菌、消炎、防治多種疾病的本領(lǐng)。常吃蔥和蒜還能補(bǔ)腦。
1、青花菜
富含抗氧化劑與植物營(yíng)養(yǎng)素,能防護(hù)大腦纖維,不受毒素影響。
2、胡蘿卜
富含貝塔胡蘿卜素與其他天然物質(zhì),能防護(hù)大腦纖維,不受毒素傷害。
3、豆類(lèi)
提供葡萄糖給大腦當(dāng)燃料,而纖維質(zhì)又能減緩葡萄糖的吸收,有助維持精神穩(wěn)定、提高*覺(jué)*和專(zhuān)心度。
4、海帶
海帶含有豐富的亞油*、卵*脂等營(yíng)養(yǎng)成分,有健腦的功能,海帶等海藻類(lèi)食物中的磺類(lèi)物質(zhì),更是大腦中不可缺少的。
5、菠菜
富含鐵質(zhì)。鐵質(zhì)與記憶力、專(zhuān)心度、心智功能有關(guān)。
6、辣椒
含有*辣的化學(xué)物質(zhì)“辣椒素”,可刺激循環(huán)、幫助消化、保持鼻子暢通;還可以將愉快的感覺(jué)直接傳送到大腦。
7、甜菜根
含苯***,此*基*有助于大腦細(xì)胞之間的訊息傳遞。
8、蛋
富含維生素b“膽堿”,能提高記憶力。
9、羅蔓生菜
富含維生素b中葉綠素,對(duì)記憶和神經(jīng)細(xì)胞健康很重要。
10、毛豆
含有苯丙氨酸,有助于大腦細(xì)胞間的訊息傳遞。
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