一、高考前幾天應(yīng)該吃什么東西

考前飲食原則是清淡、養(yǎng)胃、補腦。家長要注意食物類別多樣、葷素搭配，不要盲目進補，以免增加胃腸負擔(dān)。每餐都要有主食、蛋白質(zhì)、蔬菜三類食物。主食粗細搭配，可適當(dāng)增加粗糧、雜豆的攝入，利于補充B族維生素；肉類應(yīng)選擇清炒、燉、煮的烹飪方式，減少糖醋、熏烤及煎炸；蔬菜要新鮮、種類豐富、顏色豐富，保證綠色葉菜占一半，可增加菇類、藻類。

舉個例子：

早餐：一杯牛奶+煮雞蛋+饅頭/紅薯/玉米/雜糧飯+適量蔬菜；

午餐：主食（面食、米飯）+蛋白類食物（魚/蝦/瘦肉/豆制品）+青菜（葉菜、菇類、菌藻類）

晚餐：可以同午餐，主食也可以是雜糧粥、小米粥+瘦肉/豆腐/魚/蝦+青菜；

加餐可以選擇小米粥、百合粥、奶制品、新鮮水果。

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考前應(yīng)保持良好的飲食慣。細嚼慢咽，定時定量就餐。避免暴飲暴食。避免過多易脹氣、生冷食物。如從冰箱中剛?cè)〕龅呐Ｄ獭⑺崮蹋�冰淇淋、冰�?zhèn)飲料、果汁及大量涼拌菜等。

二、如何合理飲食

1、主食有利于大腦學(xué)習(xí)，多吃比較好。

錯誤！考生腦力活動較多，大腦的供能原料的確是碳水化合物，但適量就好，過度進食此類食物，減少甚至不吃蛋白質(zhì)類食物是不合理的。蛋白質(zhì)作為三大供能營養(yǎng)素之一，是我們身體細胞、組織以及肌肉必不可少的組成成分，同時對機體免疫力的提高具有至關(guān)重要的作用。考生面臨巨大的心理壓力和腦力消耗，飲食均衡是關(guān)鍵。 

2、考試當(dāng)天只吃巧克力，不吃飯。

錯誤！巧克力屬于高能量食物，飯前大量食用易影響食欲，導(dǎo)致進餐減少，同時易出現(xiàn)消化不良、腹痛及腹脹等。另外巧克力脂肪含量較高，蛋白質(zhì)含量偏低，營養(yǎng)成分比例不利于生長發(fā)育需要。因此用巧克力代替主食是不可取的。但如果考前出現(xiàn)焦慮、大量出汗等情況，可適量食用以利于穩(wěn)定情緒、補充體能。 

3、紅棗補血好，要多吃。

錯誤！紅棗皮傷脾胃，對考生來講，精神緊張易導(dǎo)致脾胃虛弱，此時食用紅棗反而不利于消化吸收。同時，紅棗雖有補血的藥用價值，但短期食用無法達到該效用，因此不可單獨大量食用。 

4、考試太累啦，要多吃大魚大肉。

錯誤！大魚大肉往往重油重鹽，考前大量進食燒烤、油炸等食物易出現(xiàn)腹脹、腹瀉等問題。同時，晚餐食用過多可影響睡眠。不可取。

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