汕尾民間過(guò)春節(jié)，早在農(nóng)歷十二月下旬就忙開(kāi)了。家庭主婦都必須“采塵”，把房子上下的灰塵采掃干凈，連家具碗筷也要認(rèn)真洗滌一遍。

臘月二十四送神上天，傳說(shuō)這天眾神要赴天廷述職，各家都備牲儀香燭祭神，祭畢，將紙神座揭下當(dāng)天焚化。

臘月二十六開(kāi)始蒸年糕(甜?)。“年糕”，“年年高”也，寓意吉祥，故古往今來(lái)，這一俗深受民間歡迎。大年三十，家家戶(hù)戶(hù)都要蒸“發(fā)?”。發(fā)?有“發(fā)財(cái)”之意蘊(yùn)。

臘月三十日(除夕)最為隆重。家家戶(hù)戶(hù)貼對(duì)聯(lián)和門(mén)神像。對(duì)聯(lián)表示喜慶，門(mén)神表示驅(qū)邪保安。這天男女老少都必須回到家中，連在外地工作及在港澳的也要趕回來(lái)，全家大團(tuán)圓。清早，家家戶(hù)戶(hù)都忙著殺雞宰鵝鴨，備辦牲儀香燭，先拜神明，下午祭拜祖宗。巨姓大族，還要集中在祠堂舉行隆重的祭祀儀式。當(dāng)晚各戶(hù)男女老少都洗澡穿新衣，圍坐在一起吃“團(tuán)圓飯”。飯后，長(zhǎng)輩給未成年的晚輩分送紅包，稱(chēng)“壓歲錢(qián)”。已出嫁的女兒不得在娘家過(guò)大年夜。

正月初一大清早，各家拜神，燃發(fā)“開(kāi)門(mén)炮”，吃素菜，虎獅上門(mén)拜年。這天上午，一家之內(nèi)，一村一族之內(nèi)，晚輩向長(zhǎng)輩拜年，出門(mén)見(jiàn)熟人，互道“恭喜發(fā)財(cái)，萬(wàn)事如意”。這一天，人人都要說(shuō)吉利話。

初二日開(kāi)始，親戚之間互相拜年(稱(chēng)“相巡”)，各家備辦酒席接待親朋。相巡要以輩份大小為序，如先外公外婆母舅，次岳父母，然后是其他親戚朋友。相巡須帶紅柑、發(fā)?、甜?、豬肉等禮品，還要給長(zhǎng)輩及晚輩送“壓歲錢(qián)”。如是一直到農(nóng)歷正月初八。這期間，各地做大戲、舞獅、唱曲等等，熱鬧非常。

初三日每家每戶(hù)將幾天來(lái)推積在家的爆竹紙屑或其它垃圾送到遠(yuǎn)處的河邊，俗稱(chēng)“送窮鬼”。

初四日家庭主婦趁稍有閑暇之機(jī)，帶著孩子及禮品回娘家。俗謂“初四返外家”。

初七日吃七樣菜。客家山區(qū)則吃“七樣菜茶”。即以大蒜、芥蘭、荷蘭豆、生艾、茴香、薄荷外加芝麻、花生和綠茶為原料，擂成粉漿，沖入開(kāi)水的客家擂茶。