通化是吉林省的地級市,這里三分之二的土地都為山地,在它的南邊則是美麗的鴨綠江。因此,通化的物產與山水是分不開的,那么通化特產具體都有哪些呢?下面一起來看看。
集安鴨綠江咸鴨蛋
鴨綠江江面遼闊、水質優良,還沒有任何的化學污染,在鴨綠江長大的蛋鴨就長得十分健康茁壯。集安鴨綠江咸鴨蛋大小均勻、蛋白呈液態富有黏性,而蛋黃則完整的隆起,煮熟之后的咸鴨蛋蛋白完整,細膩而富有彈性,蛋黃也十分的結實,有時還會有油脂溢出。
通化滿族剪紙
滿族剪紙是以滿族民俗為特征的民間剪紙藝術,迄今已有上百多年的歷史。它容納和滲透了滿族民間的文化背景和生活環境,在藝術上形成了自己獨特的風格,展現了其極具藝術魅力的一面。
高山罌粟
高山罌粟是野生罌粟的一種,它夏季開花,秋季結果,果實中的乳漿晾干后就是鴉片,里面含有嗎啡和其他的生物堿。它的果殼是可以入藥的,具有鎮痛、止咳的功效。
牛皮杜鵑
牛皮杜鵑是通化美麗的花朵,它的株型呈墊狀灌木,根系發達、枝葉密厚,開出的花朵鮮艷迷人,現如今已被定為國家三級保護植。
篤斯越桔
篤斯越桔是野生藍莓的一種,它的果實就跟大豆差不多,味道酸酸甜甜的,口感十分的清新,既可以制成果醬、飲料,還可以用來釀酒。
集安五味子
集安五味子是通化集安的名特優種,這里的五味子生長快、抗病能力強、粒大肉厚、油量光澤,里面還富含揮發油、脂肪、檸檬酸、蘋果酸等營養成分。
大泉源酒
大泉源酒是通化的特產,這種酒釀造于明末清初女真部落,此酒甘爽綿甜,曾被努爾哈赤欽點為御酒,清代的各代皇帝也是將其納入貢品之列。
集安蜂蜜
集安蜂蜜是通化集安的特產,它的顏色是淺黃色的,味道清香、口感甜潤,余味悠長。等溫度低于13℃以下時會開始結晶,等完全結晶后蜂蜜會變得十分潔白細膩,宛如凝脂,口感也會更加的上乘。
通化葡萄酒通化葡萄酒是以生長在長白山的野生山葡萄為原料釀造的,其酒味獨特、色澤鮮艷,具有極高的營養價值。其至今已有60多年的釀造歷史,并有著“世界葡萄酒中的一顆明珠”的美譽。
通化人參
通化地區的山地極多,因此這里的藥產資源是十分豐富的,通化人參就是其中之一。通化人參的產量在全國人參總產量的40%,可謂是名副其實的人參之鄉,來到通化千萬記得帶上一些人參回家。
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