鹽城是一座具有悠久歷史文化的江蘇沿海城市，是一座典型的江蘇沿海風情城市，人文環境優美，今天小編為大家帶來，那些鹽城歷史文化孕育出來的風味便攜特產，是您居家旅行、贈送親友的十佳良品，下面就一起來看看吧。

鹽城草爐餅

鹽城草爐餅是江蘇省鹽城市的小吃。鹽城草爐餅酵料純正，火堿適中，餅底靠爐板呈現出古銅色，而餅面和糖料經過火烤后為金黃色，餅邊白色不糊，中間餅肉則綿甜爽口。因此，人們形容它為“金玉銅底玉鑲邊，綿甜爽口草爐餅”。

大縱湖醉蟹

大縱湖醉蟹是江蘇省鹽城市的美食。鹽城大縱湖醉蟹具有外觀似活、肉質細嫩、味醇濃郁、醉氣惹人、佐酒品鮮、營養豐富、不需烹調、攜帶方便八大，為宴席、旅游、饋贈的佳品。

尚莊番茄

尚莊番茄是江蘇省鹽城市鹽都區尚莊鎮的特產。鹽都尚莊番茄以色質光亮悅目，個頭大而勻稱，口感圓滑，酸甜適度，深得消費的厚愛。

秦南水牛肉

秦南水牛肉是江蘇省鹽城市鹽都區秦南鎮的特產。秦南水牛肉集幾百年的加工經驗，采用上乘的水牛，運用正宗哈氏傳統工藝和獨特配方煮制而成，具有新鮮、肉嫩、味香、純正、口感極佳等特點。

學富臘香鵝

學富臘香鵝是江蘇省鹽城市鹽都區學富鎮的特產。鹽都“時楊”牌臘香鵝具有高蛋白、低脂肪、皮薄肉嫩、臘香可口的特點。

龍岡茌梨

龍岡茌梨是江蘇省鹽城市鹽都區龍岡鎮的特產。龍岡茌梨具有果個大、果形正、成熟適中、品質優、采摘期長，其果實肉細、脆嫩、香甜，果核小，石細胞少，光澤好，可溶性糖含量在1 2%以上。

北龍港青蝦

北龍港青蝦是江蘇省鹽城市鹽都區北龍港鎮的特產。“北龍港牌青蝦”已獲得國家綠色產品證書。

大縱湖大閘蟹

大縱湖大閘蟹是江蘇省鹽城市鹽都區大縱湖鎮的特產。大縱湖大閘蟹其蟹個體碩大，殼青肚白，一到金秋，雄者脂白如玉，雌者脂如黃金，肢體肥大，肉質細嫩，唇口留香，味美無比，成為美食家們追求的不可多得的鮮美佳肴。

下灶蠶豆

下灶蠶豆是江蘇省鹽城市東臺市安豐鎮下灶村的特產。東臺下灶蠶豆，粒形扁圓，大如拇指，豆身中間略呈凹陷，形似牛腳，俗名“牛腳扁”。明清時被列為貢品。

青蒲籪蟹

青蒲籪蟹是江蘇省鹽城市東臺市溱東鎮青蒲一帶的特產。溱東青蒲籪蟹個個體壯黃多，殼呈青色，綠眼睛，白腿毛，臍小肉壯。青蒲漁民在河中設籪捕取，年產4000擔以上，遠銷海內外。