蚌埠屬于安徽省的地級市，史冊上記載，蚌埠自古乃是采珠之地，因此這里也有著“珍珠城”的美稱。那么除了珍珠以外，蚌埠還有什么土特產呢？接下來就跟著小編一起去看看吧。

1.懷寧石榴

懷寧石榴是蚌埠的特產水果，也是中國五大名貴石榴之一，稱之為榴中珍品一點也不為過。懷寧石榴果實碩大，皮黃但透著鮮紅，里面的石榴一顆顆晶瑩剔透宛如珍珠一般，甘甜味美，十分好吃。

2.沱湖螃蟹

沱湖螃蟹是蚌埠的水產之一，這種螃蟹青殼白肚、金爪褐螯，里面膏脂豐腴、口味極鮮，還富有多種營養成分，是人間難得的美味。

3.固鎮花生

固鎮素來就有“中國花生之鄉”的美譽，其早已名揚四海。固鎮花生色澤鮮明，果粒飽滿，皮白質優，含油量高，深受百姓的喜愛。

4.大螞蝦

大螞蝦其實就是龍蝦，古代其實并沒有人吃這種東西，而蚌埠則是第一個吃大螞蝦的城市。早在上個世紀的七八十年代，蚌埠就開始吃大螞蝦了，后來吃的人越來越多，漸漸的就演變成全國人民都熱愛的美食了。

5.老任橋牛肉

老任橋牛肉是蚌埠的著名傳統美食，它歷史悠久，風味獨特，這與它獨特的選材和精良的制作工藝是分不開的。老任橋牛肉并不單單只有純牛肉，里面還包含了牛腦、牛舌、牛肝、牛心等牛身上所有能吃的部位，結合多道繁復的制作技藝，才成就了這道味美色鮮、享譽大江南北的“老任橋牛肉”。

6.懷遠甲魚

蚌埠懷遠縣養殖甲魚可以從二十世紀九十年代說起了，懷遠甲魚的養殖模式也有著不斷的改進，從最初的池塘養殖發展到溫室加外塘養殖，勤勞的懷遠人民也在其中不斷的摸索經驗，將甲魚養的又肥又壯。

7.湖溝燒餅

湖溝燒餅是蚌埠湖溝鎮的小吃，其是以當地的優質面粉為原料，結合多道傳統手工藝制成。湖溝燒餅香酥可口、外酥里嫩、雖然只有巴掌大小，但一口下去唇齒生香，十分味美。

8.懷遠泥鰍

懷遠泥鰍是蚌埠的水產，泥鰍的肉質細膩，清淡味美，是一種低脂肪高蛋白的小型經濟魚類。泥鰍性無毒，不僅是美味的食物，還具有祛濕邪、易肝腎的作用。

9.固鎮芝麻油

固鎮芝麻油有著2000多年的生產歷史，其香味濃郁、口感純正，既是十里飄香的調味油，也是具有潤膚祛斑、延緩衰老作用的佳品。

10.天井湖銀魚

蚌埠的天井湖生產銀魚，這種魚的個體較小，全身潔白無瑕，晶瑩透亮，還長著十分獨特的金眼圈。天井湖魚無磷無刺，鮮嫩細膩，既可以做湯也可以油炸，都十分的可口。