茂名是廣東的地級(jí)城市，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)非常發(fā)達(dá)，被稱為“中國(guó)羅非魚之都”，同時(shí)也是中國(guó)的水果生產(chǎn)基地，那你知道茂名最出名的十大特產(chǎn)是哪些嗎？

茂名特產(chǎn)一：凼仔魚

凼仔魚是廣東茂名的水產(chǎn)品之一，是中國(guó)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理產(chǎn)品。凼仔魚其實(shí)就是鯇魚，當(dāng)?shù)氐娜罕娫谖葸叺仡^挖一口小魚塘，養(yǎng)殖，便叫做“凼仔魚”。

茂名特產(chǎn)二：高州鹽?雞

鹽?雞是廣東茂名地區(qū)的傳統(tǒng)美食。在茂名是一道久負(fù)盛名的美食，不但皮軟肉嫩，香濃美味，并且具有溫補(bǔ)功能。高州鹽?雞的原料只能選用高州農(nóng)民家中購(gòu)買來(lái)的走地放養(yǎng)雞，飼養(yǎng)日子一定要達(dá)到250日到300日，這樣做出來(lái)的鹽?雞才能到到不老不嫩、皮爽肉滑的效果。

茂名特產(chǎn)三：新垌茶

新垌茶產(chǎn)自廣東茂名，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，新垌茶種植歷史悠久，距今已有500多年了，新垌茶以出瑞龍茶為極品，用開水沖泡，杯中茶葉舒展，細(xì)芽直立，清香四逸。飲后清心爽口，舌有余甘，回味無(wú)窮。

茂名特產(chǎn)四：善蓮蓬

善蓮蓬是廣東茂名地區(qū)特有的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于蒸食用食品。原料采用粘米粉，瘦肉丁、竹筍粒、芝麻、椰絲等南方食材，食用時(shí)配以芝麻、花生粉、辣椒、等佐料，是兩廣地區(qū)的風(fēng)味。

茂名特產(chǎn)五：信宜食慣嘴粉皮

食慣嘴粉皮是廣東茂名的傳統(tǒng)地方名點(diǎn)，距今已有百多年歷史了，食慣嘴粉皮制作十分講究，要選用到地冬季上乘的稻黃谷。由于粉皮好吃，成為人們“食慣嘴”，名城便由此而來(lái)。

茂名特產(chǎn)六：妃子笑荔枝

“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”，妃子笑荔枝又名落塘蒲，是廣東茂名地區(qū)最有名的的水果，栽培歷史悠久，茂名妃子笑荔枝清甜多汁，肉厚，色美，品質(zhì)風(fēng)味優(yōu)良。

茂名特產(chǎn)七：化州拖羅餅

化州拖羅餅是廣東省茂名市有名的地方特長(zhǎng)。距今已有900多年的歷史，是廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)制作技藝。拖羅餅色澤金黃，形似明月，皮脆酥香，餡軟甜香，肉香醇濃，爽口不膩，味美無(wú)比，吃后齒頰留香，百吃不厭，令人叫絕。

茂名特產(chǎn)八：懷鄉(xiāng)三黃雞

懷鄉(xiāng)三黃雞原主產(chǎn)懷鄉(xiāng)鎮(zhèn)，已被國(guó)家工商行政管理總局核準(zhǔn)注冊(cè)為原產(chǎn)地證明商標(biāo)。懷鄉(xiāng)三黃雞以其肉質(zhì)鮮嫩，香甜可口，骨脆肉滑的優(yōu)點(diǎn)，成為廣東的名菜，深受廣大群眾的喜愛。

茂名特產(chǎn)九：賴粉

賴粉是廣東茂名一帶最傳統(tǒng)的小吃，食用的時(shí)候可根據(jù)自己的嗜好，可以炒、可以做湯，放上芝麻、蒜蓉、胡椒粉等，其口感是嫩、滑，湯味鮮美，風(fēng)味獨(dú)特。

茂名特產(chǎn)十：信宜豆餅

信宜豆餅是廣東茂名的傳統(tǒng)食品，距今以后七十多年的歷史，茂名制作的豆餅皮韌，肉嫩，桔黃色，結(jié)實(shí)可串，豆香濃，耐燉。外地人來(lái)信宜，品嘗后，均贊口不絕。