東城區(qū)東四街道總工會日與轄區(qū)企業(yè)簽訂了《南新倉餐飲行業(yè)工資專項協(xié)議書》。今年，南新倉餐飲企業(yè)職工的最低工資從去年的1800元，上升為1900元。

　　南新倉餐飲文化休閑一條街現(xiàn)有餐飲企業(yè)21家，職工會員864名。街內(nèi)沒有獨(dú)立成立行業(yè)性聯(lián)合工會，歸屬于南新倉樓宇聯(lián)合工會。街內(nèi)餐飲企業(yè)呈現(xiàn)“經(jīng)營布局集中、經(jīng)營分散、經(jīng)營規(guī)模相、經(jīng)營不夠穩(wěn)定、企業(yè)與企業(yè)之間工資水差距大”等特點(diǎn)。

　　在今年的《南新倉餐飲行業(yè)工資專項協(xié)議書》中明確約定，行業(yè)建立崗位工資制度，根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營特點(diǎn)設(shè)立效益獎金、　崗位津貼、住房補(bǔ)貼。在上年度行業(yè)職工月均工資2000元基礎(chǔ)上，本年度行業(yè)區(qū)域職工月均工資水調(diào)整幅度為10%，調(diào)整后行業(yè)職工月均工資為2200元。在上年度行業(yè)職工月最低工資 1800元基礎(chǔ)上，本年度企業(yè)職工月最低工資調(diào)整幅度為5%，調(diào)整后行業(yè)職工月最低工資為1900元。

　　從第一年開展工資集體協(xié)議開始，工會就將餐飲業(yè)細(xì)分成了領(lǐng)班、服務(wù)員、切配工、打荷工、中式烹飪師、西餐烹飪師、傳菜、烤鴨師、采購、吧臺等10個崗位，不同崗位有不同的月均工資及月最低工資。

　　之所以做到如此細(xì)分，是因為工資集體協(xié)商開始之初，工會就設(shè)計并向地區(qū)企業(yè)、職工發(fā)放了工資協(xié)商情況調(diào)查問卷。問卷中涉及職工所在企業(yè)所屬行業(yè)是什么;企業(yè)所有崗位年度月均工資為多少元、月最低工資多少元;企業(yè)提供的獎金、津貼、補(bǔ)貼有哪些等問題，直接了解到職工真實工資水。

　　對于工會工作人員來說，南新倉的工資集體協(xié)商細(xì)致而扎實，并沒有遇到特別多的困難。

　　“因為時工作獲得了職工和企業(yè)的認(rèn)可，像我們送綠植、送健康，各種服務(wù)讓大家都認(rèn)識了工會。最有影響的是每年都舉辦的拔河比賽，那場面可真是壯觀，好多外國人都過來拍視頻。”東四街道工會服務(wù)站楊成說。