廣東H7N9禽流感防治最新消息

今日四川省部分地方發(fā)現(xiàn)已有人感染h7n9流感，這使得全國上下都重新提起了預(yù)防的心。

廣東多舉措防控H7N9禽流感疫情

“市場最不賣活雞，暫時(shí)改吃冰鮮雞，比較安全”，19日傍晚，在廣州天河珠盈綜合市場，廣州市民葉偉超雖然對買不到活雞煲湯感到遺憾，但他對冰鮮雞也能接受。

期，廣東進(jìn)入了H7N9禽流感疫情高發(fā)期，廣東方面推出臨時(shí)停售活禽、加強(qiáng)活禽調(diào)運(yùn)管控等多項(xiàng)舉措進(jìn)行應(yīng)對，遏制H7N9疫情擴(kuò)散，以降低民眾感染風(fēng)險(xiǎn)。

廣東省農(nóng)業(yè)廳表示，廣東屬于當(dāng)前人感染H7N9疫情比較嚴(yán)重的地區(qū)，發(fā)病人數(shù)較多，活禽市場環(huán)境及市場內(nèi)活禽H7N9陽性樣本時(shí)有檢出。據(jù)廣東省衛(wèi)生計(jì)生委通報(bào)，今年1月份該省共新增報(bào)告H7N9病例21例(其中廣州、佛山各5例);死亡病例10例。

廣州、佛山、惠州、肇慶等多地對活禽市場實(shí)行臨時(shí)休市。廣州從2月16日至28日對全市禽類批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)肉菜市場禽類交易區(qū)實(shí)行臨時(shí)性休市，停止活禽光禽交易。在年前實(shí)施連續(xù)10天休市政策后，佛山市活禽市場于2月16日至22日連續(xù)7天再次統(tǒng)一休市。惠州定于2月20日至26日活禽經(jīng)營市場休市，期間所有活禽檔口清空存欄，并進(jìn)行全面清洗消毒。

廣州天河珠盈綜合市場看到，多個(gè)活禽檔口已經(jīng)停業(yè)，但市場內(nèi)仍可以買到冰鮮雞翅。附的大型超市也有整只的冰鮮雞可買。

廣東方面正加強(qiáng)活禽調(diào)運(yùn)管控。從2月18日起至3月31日，廣東未經(jīng)獸醫(yī)部門檢測合格的活禽要限制外調(diào)，并暫停從江蘇、浙江、安徽、江西等H7N9疫情高風(fēng)險(xiǎn)省份調(diào)入所有活禽，暫停從湖南、湖北、福建、四川、河南、貴州、山東、上海、遼寧、河北等人感染病例省調(diào)入商品活禽。廣東11個(gè)公路動(dòng)物防疫監(jiān)督檢查站要嚴(yán)格查證驗(yàn)物，發(fā)現(xiàn)來自上述風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的活禽，予以勸退處理。

廣東省農(nóng)業(yè)廳表示，將嚴(yán)防H7N9從市場傳入養(yǎng)禽場，嚴(yán)格落實(shí)活禽跨省調(diào)運(yùn)有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把外省入粵交易家禽的檢疫關(guān)口，嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的活禽及產(chǎn)品上市銷售，嚴(yán)防死亡淘汰禽只流入市場。

廣東省農(nóng)業(yè)廳稱，有條件的地市要擴(kuò)大活禽經(jīng)營限制區(qū)域，加快推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作。

現(xiàn)在還能安心吃雞鴨肉蛋嗎?

“雞肉、鴨肉等禽類肉制品還是能吃的，主要是購買禽類的消費(fèi)慣要改變，盡量到定點(diǎn)‘殺白上市’的農(nóng)貿(mào)市場購買禽類產(chǎn)品。”

正常的烹調(diào)溫度就能夠使流感病毒滅活，只要使食物所有部分達(dá)到70攝氏度以上即可，因此吃正確制備及烹飪的肉，包括禽類，都是安全的。在出現(xiàn)疫情的地區(qū)，只要肉類產(chǎn)品在制備過程中正確烹調(diào)和處理也可安全食用，但食用生肉和未經(jīng)烹調(diào)的含血肉制品高度危險(xiǎn)，應(yīng)該避免。

特別提醒，處理禽肉時(shí)要做到生熟分開。特別是一些器皿，容器也應(yīng)注意生熟分開。當(dāng)手部有破損時(shí)處理肉類，建議佩戴手套。

此外，專家提醒：H7N9流感是乙類傳染病，老年人、有慢性基礎(chǔ)性疾病或免疫低下的人尤需注意避免，但它是可防、可控、可治的，若出現(xiàn)發(fā)熱癥狀應(yīng)戴上口罩盡快就診，問診時(shí)切記要告訴醫(yī)生發(fā)病前的禽類接觸史。

避免接觸活禽是預(yù)防關(guān)鍵

H7N9流感感染來源非常明確，就是活禽及其分泌物、排泄物或被這些污染的農(nóng)貿(mào)市場活禽交易區(qū)。因此，大家應(yīng)盡可能遠(yuǎn)離農(nóng)貿(mào)市場活禽交易區(qū)，避免跟活禽及分泌物接觸，同時(shí)要做到勤洗手等。

●若接觸活禽或糞便，須盡快洗手;

●應(yīng)購買有檢疫證明的鮮、活、凍禽畜及其產(chǎn)品，如“冰鮮、凍鮮”禽肉產(chǎn)品等;

●生禽、畜肉和雞蛋等一定要燒熟煮透，加工處理生禽肉和蛋類后要徹底洗手;

●應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，食品加工過程中要做到生熟分開，形成健康生活方式。