運動人體科學專業具體學習課程有體育學、生物學、基礎醫學、人體解剖學、人體生理學、運動解剖學、運動生理學、運動生物化學、營養學、食品營養學、運動營養學、運動心理學、健康評價與運動處方、運動營養健康與管理，運動訓練學等，以下是運動人體科學專業具體介紹。

一、運動人體科學專業具體學習課程

（一）主干學科

體育學、生物學、基礎醫學。

（二）主要課程

人體解剖學、人體生理學、運動解剖學、運動生理學、運動生物化學、營養學、食品營養學、運動營養學、運動心理學、健康評價與運動處方、運動營養健康與管理，運動訓練學。

二、運動人體科學專業培養目標

本專業以立德樹人為根本任務，以“不斷提高學生道德水、政治覺悟、道德品質和文化素養，培養德智體美勞全面發展的*建設者和接班人”為培養目標，同時培養系統掌握側重運動營養方向的運動人體科學理論知識和實踐技能，具有良好的科學素養和國際視野，熟悉運動規律，了解學科前沿，富有創新精神，為繼續深造奠定良好的基礎，并能勝任運動營養、健康管理等相關領域工作的高素質復合型技能人才。

三、運動人體科學專業培養要求

本專業學生主要學習運動人體科學專業知識，以及體育學、生物學和基礎醫學相關學科的基本理論、基本方法和基本技能，具備運動人體機能評定、運動營養指導、體質與健康評價、運動處方制定等方面的基本能力。建立全面運動營養知識體系，提升營養工作者的運動及營養指導能力，加強吃動衡的指導能力，培養運動營養服務于健康及健身效果提升的能力。