不要以為高考完了就萬事大吉，真正決定命運的時刻才剛剛到來：怎么選專業？或者對我們當中大多數人來說：如何用手中有限的分數換取最好的學校、最有前景的專業、最想要的未來？高考選擇好的專業或許影響你的一生。本文高考知識網小編為你介紹一些關于葡萄與葡萄酒工程專業的相關知識，那些對葡萄與葡萄酒工程專業的考生可以參考下面的知識了解葡萄與葡萄酒工程。

一、葡萄與葡萄酒工程專業介紹

開設課程：

普通生物學、普通微生物學、葡萄酒化學、生物化學、分子生物學、葡萄酒微生物學、植物生理學、葡萄酒分析與質量控制、酶學、葡萄酒工程學、實用企業管理學、市場營銷學等。

主要實踐教學環節

包括專業綜合實驗、畢業實、畢業論文（設計）等。

培養目標

本專業培養具備生物學、化學、現代釀酒葡萄學和葡萄酒釀造學、食品工程學、企業管理和市場營銷學的基本理論和技能，了解酵母菌發酵的條件和特點，使之了解葡萄酒的做法和用途。并且能在葡萄酒釀造學、釀酒葡萄學、生命科學及相關領域從事科研教學、生產設計與管理、貿易營銷、新技術與新產品開發的高級科學與工程技術人才。

專業培養要求

本專業學生主要學習生物學、化學、發酵工程以及葡萄酒產業化等方面的基本理論、基本知識，熟悉葡萄酒的原料生產、釀造工藝、分析檢測、設備維護，以及市場開發的基本技能。

畢業生具備的專業知識與能力

1.掌握生物學、化學等方面的基本理論、基本知識；2.掌握發酵工程以及葡萄酒產業化等方面的基本理論、基本知識；3.了解相專業的一般原理和知識；4.了解葡萄與葡萄酒工程的相關信息；5.掌握資料查詢、文獻檢索以及運用現代信息技術獲取相關信息的基本方法；6.具有一定的實驗設計，創造實驗條件、歸納、整理、分析實驗結果，撰寫論文，參與學術交流的能力。

二、全國葡萄與葡萄酒工程專業開設的大學排名

三、葡萄與葡萄酒工程專業相關文章簡介

2019年葡萄與葡萄酒工程專業男生女生就業前景分析【原創】

全國葡萄與葡萄酒工程專業全國大學排名,2019年葡萄與葡萄酒工程專業大學排行榜

葡萄與葡萄酒工程專業開設課程設置,課程內容學什么

2019年高考葡萄與葡萄酒工程專業未來就業前景分析與就業方向解讀

2019年全國葡萄與葡萄酒工程專業大學實力排名及就業前景排名(完整版)

2019年葡萄與葡萄酒工程專業未來就業前景形勢分析解讀（原創）

2019年葡萄與葡萄酒工程專業全國大學排名和分數線排行榜

2019年本科葡萄與葡萄酒工程專業全國大學排名

2019年葡萄與葡萄酒工程專業全國大學排名

葡萄與葡萄酒工程專業學什么