天水，下轄2區5縣，甘肅省地級市，是關中原城市群重要節點城市，據傳是伏羲和女媧誕生地，華夏文明的重要發祥地之一，素有“羲皇故里”之稱。好了，城市今天就介紹到這里了，我們今天來講講甘肅天水這五種特產，你知道哪幾種？

一、武山韭菜

武山韭菜，是甘肅省天水市武山縣特產，武山縣地理位置特殊，有自然形成的小盆地和河谷地帶五、六處，空氣清新，土壤肥沃，光照條件好，環境無污染，栽培條件得天獨厚，所產韭菜香辣可口、營養豐富，深受消費者青睞。 這里還是“中國韭菜之鄉”，目前武山韭菜獲國家地理標志證明商標。

二、秦州大櫻桃

秦州大櫻桃，是甘肅省天水市秦州區的特產，秦州區是典型的半濕潤半干旱溫帶氣候，冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量適中，光照充足，得天獨厚的自然資源優勢，所產大櫻桃風味獨特、色澤艷美，其品質要超過煙臺和大連等我國大櫻桃主產區，已成為西北地區最大的大櫻桃生產基地，目前秦州大櫻桃獲國家地理標志證明商標。

三、清水粉殼蛋

清水粉殼蛋，是甘肅省天水市清水縣特產。清水粉殼蛋其外在感官蛋殼光亮，色澤粉白，光滑，蛋殼硬度高，破損率底，耐運輸，蛋黃、蛋清色澤分明，蛋黃呈圓形凸起而完整，色澤黃而鮮亮，韌性強。目前清水粉殼蛋是國家農產品地理標志保護產品。

四、甘谷大蔥

甘谷大蔥，是甘肅省天水市甘谷縣特產，其大蔥植株高大，假莖較長，直立性強，外形粗壯挺拔。蔥葉色鮮綠，管葉厚韌，質地脆嫩，落地即斷，嚼之無絲。蔥白脆嫩，質地細致，辣度適中，甘甜多汁，香辛濃郁，富含營養，品質上佳。目前甘谷大蔥是國家農產品地理標志保護產品。

五、甘谷辣椒

甘谷辣椒，是甘肅省天水市甘谷縣特產。有辣椒之鄉的美譽，甘谷所產辣椒，色澤紅亮，肉厚油多，角條碩長，皺紋均勻，制干率高，味道濃郁鮮香，具有開胃健脾、養顏明目、促進血液循環和新陳代謝等多種功效。