邯鄲這個名字乍一聽會讓你感到非常的熟悉，因?yàn)檫@個名字已經(jīng)沿用了三千年，在諸多歷史文章中你可以聽到這個地名，可以說是文化悠久，如果來到了這里，有一些特產(chǎn)帶回去作為留念是很好的。

涉縣地處深山區(qū)，耕地少，水源缺，糧食生產(chǎn)不是涉縣的優(yōu)勢。但有157萬畝山場，利用山場資源，發(fā)展農(nóng)業(yè)，是涉縣獨(dú)特的優(yōu)勢。千百年來，涉縣就有種植核桃的歷史。2004年，核桃樹有108萬株，核桃產(chǎn)量達(dá)到1180萬斤，創(chuàng)歷史最好水，涉縣被國家林業(yè)局命名為“中國核桃之鄉(xiāng)”。

涉縣花椒、核桃、柿子，譽(yù)為“涉縣三珍”。花椒產(chǎn)量全國第一，核桃、柿子居全省首位。涉縣花椒品種主要有：大紅袍、二紅袍、小紅袍、白沙椒、枸椒等。其中大紅袍、二紅袍品質(zhì)最佳，以其粒大、皮厚、色艷、味香而著稱。素有涉縣“十里香”之稱。被譽(yù)為涉縣土特“三珍”之一，在國內(nèi)外市場上享有盛譽(yù)。

涉縣柴胡是河北省邯鄲市涉縣的特產(chǎn)。涉縣柴胡經(jīng)河北省食品藥品檢驗(yàn)院檢測含柴胡皂苷a、d總量0.69%，是藥典規(guī)定(0.30?)的2.3倍；浸出物為18.3%，是藥典規(guī)定(11.0?)的1.67倍。涉縣柴胡為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

魏縣鴨梨早在北宋就開始種植，至今已有一千多年的歷史。清朝知縣毛天麒曾留下“長風(fēng)響梨葉，秋光遍原埠”的詩句。適宜的水土條件和先進(jìn)的栽培技術(shù)，造就了魏縣鴨梨優(yōu)良的品質(zhì)。其果型端正、個大皮薄、汁多肉細(xì)、渣少核小、酸甜適度、香酥可口，并有消渴潤肺、滋養(yǎng)皮膚之功效。

曲周小米生產(chǎn)于邯鄲市曲周縣的，用優(yōu)質(zhì)谷子加工而成的一種小米，品質(zhì)極佳。（1）外在感官特征：米粒飽滿，色澤金黃，表面有光澤，手感光滑沉實(shí)，米粒不開不裂有糯性。（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：曲周小米中富含碳酸氫鈉和多種礦物質(zhì)，煮熟的小米飯口感肉頭飯味足，入口綿甜爽滑，粥漿似黃乳，涼飯不回生，食之可口清香，香味濃郁；煮熟的小米粥黃粘適口，唇齒留香。小米味甘、咸，性涼，味甘色黃入脾胃經(jīng)，味咸入腎經(jīng)。

武安小米營養(yǎng)價(jià)值極高，蛋白質(zhì)含量約為9.2??14.3%，高于大米和玉米，粗脂肪含量3.0??4.6 %略低于面粉，十倍于大米，氨基酸種類齊 全，特別是人體所需要的色氨酸、蛋氨酸的含量很高，每千克小米中含色氨酸192 毫克，蛋氨酸297毫克，并含有豐富的維生素，可暖胃養(yǎng)人，舒緩筋骨，止 煩解渴，益氣補(bǔ)中，常年食用可延年益壽，當(dāng)?shù)貗D女生小孩后全*小米粥加雞蛋來下奶和補(bǔ)養(yǎng)身子。

大名縣小磨香油早在清代光緒四年（1878年）開始出現(xiàn)，第一家是南關(guān)回民楊殿魁家，他由作秦行生意改為磨香油。當(dāng)時(shí)他從山東東昌府請來一位磨油師傅。合伙在大8城內(nèi)西街（與羊市街口相對）開設(shè)了一個小磨香油坊。此人善經(jīng)營生意，除每天走街串戶零售香油外，他還天天往板鋪、包子鋪賒銷送油，給各鋪立下賬冊子，定期算賬。這樣一來，小磨香油在大名逐步普及開來。尤其是回民，大多是用香油調(diào)味。售油量由少到多。每天可售出六斗芝麻的香油（每斗芝麻二十四斤）。

肥鄉(xiāng)縣，位于河北省南部，地處晉、冀、魯、豫四省交界，區(qū)位優(yōu)勢得天獨(dú)厚，交通便利，資源豐富，素有“華北糧倉、冀南棉海”之稱。肥鄉(xiāng)縣農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，其中圓蔥的產(chǎn)業(yè)具有相當(dāng)規(guī)模。2006年，肥鄉(xiāng)縣被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會命名為“中國圓蔥之鄉(xiāng)”稱號。圓蔥也叫洋蔥，具有辛、辣、甜等特性，被譽(yù)為“菜中皇后”，營養(yǎng)豐富。

磁州白蓮藕，河北省磁縣特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。磁縣植藕歷史悠久，三國時(shí)期就被列為貢品，由藕史督辦，逐歲進(jìn)貢朝庭。“御路荷花”更是磁州十大美景之一。深受已故總理1的重視，曾多次提倡大力發(fā)展。磁州白蓮藕產(chǎn)地位于滏陽河兩側(cè)的低洼地帶，該區(qū)土壤多屬靜水沉積母質(zhì)，或?yàn)檎迟|(zhì)湖相靜水沉積物。表層質(zhì)地多是中壤和重壤。適宜栽培蓮藕和水稻，是河北省的“蓮藕之鄉(xiāng)”。磁縣白蓮藕以白凈、粗長、皮薄、脆嫩、無渣等特點(diǎn)聞名。是當(dāng)?shù)厝罕娬写�客人的主要土特產(chǎn)品之一。

永年大蒜是河北省的名特產(chǎn)之一，其生產(chǎn)歷史悠久，產(chǎn)區(qū)集中舊稱廣府蒜。由于集中產(chǎn)在滏陽河沿岸，特別是南沿村一帶，故永年大蒜一般稱沿村大蒜， 永年大蒜的特點(diǎn)是蒜頭大，皮薄、瓣肥、肉細(xì)、味美，辣中帶甜，蒜泥汁多，且粘稠不干，歷來被人們視為上乘調(diào)味品，生熟食用俱佳。在各種宴會和家庭便飯餐桌上，都能看到其蹤跡。冀南城鄉(xiāng)飯食業(yè)，蒜頭是必備品。冀北一帶有“吃面條不就蒜等于白吃”之說。