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發(fā)展階段

營養(yǎng)學(xué)是一門重要的醫(yī)學(xué)邊緣科學(xué)。營養(yǎng)學(xué)知識正越來越多地應(yīng)用于臨床醫(yī)學(xué)之中,營養(yǎng)療法也迅速在我國普及。本文圍繞營養(yǎng)學(xué)發(fā)展的內(nèi)部原因和外在條件,從分析臨床營養(yǎng)學(xué)在我國醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中的地位入手,探討其生存價值和今后的發(fā)展前景。

以上是關(guān)于公共營養(yǎng)師這一職業(yè)從確立到至今的一些情況介紹。但就營養(yǎng)師的培訓(xùn)和認(rèn)證在國內(nèi)的發(fā)展情況，大致可以分為三個階段：

2004年至2005年

公共營養(yǎng)師確立為國家職業(yè)之前

營養(yǎng)食物這一階段，正是職業(yè)培訓(xùn)及考試認(rèn)證市場初步發(fā)展的時期。同時，隨著我國國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民群眾對于健康服務(wù)的需求日益增強，醫(yī)學(xué)衛(wèi)生類的培訓(xùn)及認(rèn)證項目成為了這一市場的熱點，尤其是衛(wèi)生部王隴德副部長就中國居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀及《國民營養(yǎng)條例》起早工作的倆次講話以后，“營養(yǎng)師”便成為了這一市場最為火爆的項目，并逐步升溫至今。在這一時期內(nèi)，如世界健康聯(lián)合會、國際認(rèn)證與注冊協(xié)會國際營養(yǎng)師項目等紛紛以各種名義陸續(xù)開展與營養(yǎng)師相關(guān)的培訓(xùn)及認(rèn)證項目。其中很多機構(gòu)均是堂而皇之招搖而身份不明，牟取暴利為目的而無所不用，如：國家唯一認(rèn)證、行業(yè)從業(yè)資格、國家職業(yè)資格、國際通用認(rèn)證等等。這些項目，嚴(yán)重的違反了《行政許可法》相關(guān)法規(guī)及國家有關(guān)國家職業(yè)資格的有關(guān)政策，而且其培訓(xùn)質(zhì)量低下、考核管理混亂，證書買賣大行其道、資格名稱無奇不有。某些的項目證書從最初8000余元而一證難求到后來300余元無人問津，整個過程毫無科學(xué)性和嚴(yán)肅性，徹徹底底的商業(yè)運作，社會影響極其惡劣。

2005年至2007年7月

這一階段，公共營養(yǎng)師經(jīng)由衛(wèi)生部申報，勞動和社會保障部頒布成為正式的國家職業(yè)。這一舉措從國家層面上明確了這一職業(yè)的認(rèn)證和資格授予政策要求，對于規(guī)范培訓(xùn)市場，肅清不良機構(gòu)的違規(guī)行為起到極大的作用，一些前期從事相關(guān)認(rèn)證的機構(gòu)紛紛推出了市場。雖仍有個別仍在繼續(xù)開相關(guān)的認(rèn)證項目，但已難成氣候。

在該職業(yè)發(fā)布以后，按照職業(yè)技能鑒定的有關(guān)要求，應(yīng)在該職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正式頒布以后方可進(jìn)行有關(guān)鑒定，為此衛(wèi)生部職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心受勞動和社會保障部職業(yè)技能鑒定中心委托，積極組織有關(guān)專家開展標(biāo)準(zhǔn)編寫工作。但個別地方省市勞動保障的鑒定機構(gòu)，沒有執(zhí)行國家鑒定有關(guān)要求，擅自開展該職業(yè)的認(rèn)證與鑒定工作。因此時即沒有統(tǒng)一的國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，也沒有規(guī)范的鑒定方案出臺，各個省市勞動鑒定部門各行其政，造成各地職業(yè)解釋五花八門、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一地一樣。其考核也相對混亂，某地市一級的勞動鑒定機構(gòu)甚至是先發(fā)證后鑒定，其工作方式令人不可思議。某省僅一省此類證書就發(fā)放逾萬!嚴(yán)重影響了國家職業(yè)資格的嚴(yán)肅性和國家制度的規(guī)范性。

公共營養(yǎng)師2007年衛(wèi)生行業(yè)試驗性鑒定至今

2007年7月22日，勞動和社會保障部職業(yè)技能鑒定中心和衛(wèi)生部職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心在北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部組織來自全國各地的145名考生參加了公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格三級的試點鑒定工作。其中有70余名考生通過鑒定并獲得公共營養(yǎng)師三級國家職業(yè)資格證書，自此，才有真正意義上的公共營養(yǎng)師及正式的公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格鑒定。關(guān)于這段情況，前面已有相關(guān)介紹，在此不再復(fù)述。

另據(jù)十屆全國人大常委會第二十六次會議在北京人民大會堂分組審議的就業(yè)促進(jìn)法草案第四十四條：從事涉及公共安全、人身健康、生命財產(chǎn)安全等特殊工種的勞動者，上崗前應(yīng)當(dāng)經(jīng)過專業(yè)技能培訓(xùn)。公共營養(yǎng)師這一職業(yè)直接關(guān)系到人民群眾的生命健康，如此的認(rèn)證管理，是對人民生命健康極端的不負(fù)責(zé)任。