很多考生志愿先填了糧食工程專業后，但是對糧食工程專業并不是很了解，不知道糧食工程專業要學什么，有什么課程及未來糧食工程專業就業前景和形勢怎么樣，所有高考知識網小編特意編寫了關于糧食工程專業的一些知識請仔細閱讀，【糧食工程專業新生交流群：119408121】

好的專業包括四個原則：

第一是興趣原則，選感興趣的專業;

第二是優勢原則，選最能體現自己的優勢的專業;

第三是創造原則，這個專業畢業以后從事的工作應該是具有創造性的，而不是做簡單重復的勞動;

第四是利益原則，這個專業最好還是能掙錢的。“因興趣而有動力，因優勢而有能力，因創造而有潛力，因利益創造收益”。下面高考知識網為大家介紹糧食工程專業就業前景及分析報告！

糧食工程專業，該專業培養培養適應*需要的，德智體等全面發展的，具備糧食工程方面知識和設計研究能力，具有較強理論能力和實踐能力的高級工程技術人才。學生畢業后能夠從事碾米、制粉、油脂制取與精煉等工藝技術的設計、測定、生產管理、糧食油脂資源綜合利用、淀粉加工、蛋白生產的科學研究等方面的工作。下面讓高考知識網小編給各位看官介紹一下食工程專業就業前景與就業方向吧！

　　一、食工程專業就業前景

　　糧食是人類的重要主食原料，作為一個人口和農業大國，中國的糧食加工是一個永不衰落的行業。隨著科技的進步與經濟的增長，市場對高質量糧食加工技術與產品的需求也越來越大。黑龍江省是一個農業大省，國家后備商品糧戰略生產基地和貯備基地，種植業、養殖業和加工業是該省國民經濟的基礎，糧食總產量、商品量和儲量均居全國前列，具有較大發展潛力。

　　糧食工程專業是培養市場需要的緊缺人才的專業，且開設該專業的高校很少，所以該專業就業一直呈現供不應求的局面，畢業生就業渠道暢通而又廣闊，幾年來看大中型輕工行業和獨資、合資企業。幾年有好多畢業生就業于江蘇、廣東、上海等城市食品行業和有關的機械、化工等行業，由于有較寬口徑的專業基礎知識，學生的適用能力很好，完全能夠勝任有關的專業工作。

　　糧食安全始終是關系我國國民經濟發展、社會穩定和國家自立的全局性重大戰略問題。保障我國糧食安全，對實現全面建設小康社會的目標、*和諧社會和推進*建設具有十分重要的意義。*、國務院始終高度重視糧食安全，把這項工作擺在突出的位置。我國是糧食生產大國，糧油加工業發展迅速。根據糧油工業的不完全統計，2008年底，全國已有日處理稻谷400噸以上的大米加工企業115個，日處理小麥400噸以上的面粉加工企業236個，日處理油料（或精煉油脂）1000噸以上的油脂加工企業92個。全國已有1773個糧油企業成為或省部級、市級產業化龍頭企業，規模以下糧食、油脂加工企業及相關中小企業上萬家，這些企業需要大量的復合應用型糧油加工方面的高級人才；此外，各省市的國家糧食儲備庫也需要大量的糧食工程專業人才，該專業學生具有廣闊的就業前景。

　　自五十年代國家實行糧食統購統銷政策以來,全國各縣市區都設立了由糧食局隸屬的糧食工業企業----面粉廠、榨油廠，為當時的糧油計劃供應奠定了基礎。由于當時處于計劃經濟的糧食企業的生產經營受制于國家計劃的指令，盈虧與企業無關，經營狀況與職工收入無關，不利于調動企業干部職工的積極性和創造性，導致企業管理落后，人浮于事，效益低下。改革開放后，國外涌入大量的資金，投資興建外商投資企業、中外合資企業。由于外資企業管理理念超前、技術設備先進、產品成本低下，市場競爭力強，相比之下的國有糧食企業受計劃經濟的影響，在市場競爭下紛紛倒閉，經得起市場經濟考驗能夠存活下來的已寥寥無幾。

　　目前，我國的糧油工業企業主要是分布在東部沿海城市和內陸大中城市，以外商獨資企業、中外合資企業、中央直屬企業、股份制企業、發展較好的民營企業為主體。這些企業投資規模大，產能高（一個工廠的產能相當于計劃經濟時期的縣辦糧食工業企業產能的10??100倍），技術含量高、設備先進，基本實現了自動化控制，職工福利高、工作環境好，徹底改變了進門一身土，出門一身油的工作環境，企業職工實現了由看設備到看儀表的崗位轉變，被稱為“藍領中的白領”。

　　食工程專業工資待遇

　　截止到2013年12月24日，318527位糧食工程專業畢業生的均薪資為5015元，其中應屆畢業生工資3551元，0-2年工資4252元，10年以上工資1000元，3-5年工資5340元，6-7年工資6817元，8-10年工資7688元。

　　二、食工程專業就業方向

　　糧食工程專業的畢業生能夠在糧油食品、生物化工、飼料等領域從事行政和企業管理、生產技術管理、品質控制、產品開發、市場營銷、科學研究和工程設計等工作，或者在相關的院校、科研機構從事教學及科學研究工作；也可以在外貿、商檢、海關等部門從事相關的糧食流通與質量檢測工作。幾年本專業的畢業生一次就業率都在95%以上。

　　糧食高新技術產業與糧食有關的研發中心；各級糧食、糧油購銷儲運公司、糧食儲備庫；糧食加工廠、焙烤食品加工廠、植物油脂加工與大豆蛋白企業；淀粉與變性淀粉生產企業；從事行政和企業管理、產品品質檢驗、營銷等工作，以及從事生產技術、品質控制、產品開發、科學研究和工程設計等工作，與專業相關的公務員崗位。

　　食工程專業就業崗位

　　機械研發工程師、市場部總監、機械設計工程師等

現在大學生就業形勢越來越嚴峻，在填報志愿時，如果不是特別喜歡某一專業的話，選一個好就業的專業就顯得尤為重要了，最好就業的專業排名是很多考生和家長朋友們關心的問題，下面小編帶來十大就業率最好專業希望對您有所幫助。

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未來十大就業前景最好專業

　1.醫藥專業

　隨著人們生活水的提高，人們對藥品質量、品種、數量和醫療技術、醫療條件的要求也越來越高。在科技迅速發展的今天，從行業整體發展的趨勢來看，以高科技開發為依托的醫藥行業屬于”朝陽產業”，將始終表現出良好的成長性。

　2.同聲傳譯專業

　同聲傳譯員被稱為21世紀第一大緊缺人才”。隨著中國對外經濟交流的增多和奧運會帶來的”會務商機”的涌現，需要越來越多的同聲傳譯員。

3.水利專業

　水利專業畢業生就業目前不大理想，各專業冷熱不均。但水利事業的發展前景十分好，隨著三峽工程等一批大的水利工程上馬，水利及其相關的一些專業需求量明顯增加。由于水利與電力、環保等部門的聯系比較緊密，因此也有很多人到系統外就業。

　4.能源、交通專業

　在國家”九五”重點建設工程項目中，能源、交通行業占了很大比例，各大煤礦、油田、氣田需要大量人才，這是吸納畢業生的一個重要渠道。

　5.建筑專業

　我國建筑行業發展迅猛，中高級人才十分缺乏，亟需補充。年來建筑類、土建類畢業生的社會需求量一直名列前幾位，尤其是建筑學、工業與民用建筑工程方面的專業人才很受歡迎。

　6.外語專業

　隨著改革開放的進一步深入，社會對外語類人才的需求會與年俱增，今后幾年這類人才也會保持較高的需求量。非師范類外語專業需求量最大的是英語、日語、俄語、德語、法語、西班牙語、意大利語。

　7.電子信息類專業

　計算機、微電子、通信等電子信息專業人才社會需求巨大，畢業生供不應求，10年內將持續走俏。特別是在計算機及其配套產品、移動通信、電子消費品生產方面，以及一些新的研究領域如網絡通信、網絡保密研究、可視電話、圖像傳輸、軍事通信等領域，人才的需求量很大。

　8.農林類專業

　這幾年，農林類畢業生的一次就業率不高。在農林類各專業中，社會需求量大小不一。目前需求較多的有農業經濟、畜牧、獸醫、動物營養與飼料加工、木材加工、家具設計與制造、森林道路與橋梁、園林、林產化工等專業;需求量較小的有農學、桑學、茶學、植物等。

　9.汽車維修專業

　目前，國內維修企業的從業人員技術素質普遍偏低，總體的技術水不能適應汽車新技術的發展需要。我國目前技術工人隊伍結構中，技師以上、高級工、中級工、初級工的比例僅為4:8:31:57，而發達國家的比例為11:23:49:17，顯然，我國中高級技術人才短缺情況十分嚴重。

　10.外貿專業

　這些年，外貿專業已遠不如前幾年熱門。但隨著我國外貿體制改革的深入，特別是中國入世以后，隨著專業結構的調整，招生規模的控制，外貿人才供需不衡的狀況是可以得到緩解甚至消除的。