張家口市是河北省下轄地級市，又稱“張垣”“武城”，位于中國河北省西北部。嘉靖八年（公元1529年）守備張珍在北城墻開一小門，曰“小北門”，因門小如口，又由張珍開筑，所以稱“張家口”。距今200萬年前古人類就在此繁衍生息。5000年前，黃帝、炎帝、蚩尤“邑于涿鹿之阿”，合符釜山，開啟了中華文明之先河。張家口歷史悠久，特產(chǎn)也就自然不少。

1、宣化牛奶葡萄

宣化牛奶葡萄果形似牛的乳頭，故稱牛奶葡萄，古時為朝廷貢品。解放后曾出口二十多個國家和地區(qū)，鮮果以皮薄、肉脆、多汁、皮可剝離而聞名，素有“刀切牛奶不流汁”之美譽，為中國北方最著名的鮮食品種之一。

由于其有晶瑩剔透、甜酸可口的特有品質(zhì)，使人久食不厭，深受消費者的好評。

2、石洞彩蘋果

河北張家口特產(chǎn)石洞彩蘋果，張家口懷來縣小南辛堡鎮(zhèn)石洞村種植的彩蘋果已有2000多年種植歷史。1958年成為國宴水果，周恩來總理為該村題寫“中國彩蘋果第一村”。

3、崇禮蠶豆

崇禮蠶豆，種皮淺黃色，百粒重110~120克，蛋白質(zhì)含量約24.0%，植株緊湊，喜水肥，適于密植。果實適合炒食或油炸酥脆，食味很好，在國際市場上暢銷。

4、涿鹿悠悠棗

涿鹿悠悠棗是河北省張家口市涿鹿縣的特產(chǎn)。悠悠棗果形美觀、皮薄肉脆、色艷汁多，成熟期適逢“中秋”、“國慶”兩大傳統(tǒng)節(jié)日，成為節(jié)日消費的搶手貨。

悠悠棗是河北省涿鹿縣獨有的棗樹栽培品種，已有三百多年的栽培歷史，是目前保存完好的最古老棗樹。

5、尚義莜面

尚義莜面是河北省張家口市尚義縣的特產(chǎn)。尚義莜面，含蛋白質(zhì)高、熱量高，含糖分很低，降糖降壓，補氣健脾、深受人們喜愛，遠道而來的客人贊不絕口。

6、鐘樓啤酒

鐘樓啤酒是河北省張家口市宣化區(qū)的特產(chǎn)。鐘樓啤酒具有麥芽香醇、酒花香濃、泡沫潔白細膩，持久掛杯、口味獨特的特點。

7、長城干白葡萄酒

長城干白葡萄酒是以河北龍眼葡萄為主要原料，再用純葡萄汁發(fā)酵而成，且不添加任何其他物料。這樣釀出來的葡萄酒酒體顏色微黃帶綠，清香無比，味道醇和柔細，不僅營養(yǎng)豐富，還能增加食欲，并能啥子腸胃中的致病菌，被品酒行家譽為“典型的東方美酒”。

8、懷來金絲小棗

懷來金絲小棗是河北張家口的產(chǎn)品，懷來金絲小棗不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、果酸等營養(yǎng)成分，還被醫(yī)學上稱為“維生素丸”，具有益氣生津、補血養(yǎng)顏的功效，對便秘、角膜潰瘍、心臟病、高血壓等疾病有較好療效，吃起來味香肉甜，脆嫩可口。

9、蔚縣剪紙

蔚縣剪紙是河北張家口最傳統(tǒng)的民間手工藝，有著悠久的歷史，而如今已經(jīng)入選了《聯(lián)合國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表名錄》。蔚縣剪紙其實并不是剪的，而是用刻的，以薄薄的宣紙為主要原料，在進行手工雕刻，最后染上各種顏色，這樣制作出來的簡直就是一副美麗的藝術品，具有很高的收藏價值，贈送有人也絕對有面子。

10、口蘑

口蘑是河北張家口的野生蘑菇之一，是河北張家口的特產(chǎn)，一般生長在有羊骨或者羊糞的地方�？谀⒑�有豐富的維生素D、蛋白質(zhì)，還有各種礦物質(zhì)，口蘑補硒僅次于靈芝，同時也是微量元素中的“抗癌之王”。口蘑可以和多種食物一起烹飪，制作出來的美食味道鮮美、清香可口，是席上珍品。

11、雞鳴山驛酒

雞鳴山驛酒是河北張家口的名酒，主要選用優(yōu)質(zhì)的高粱、小麥為主要原料，在經(jīng)過傳統(tǒng)的工藝自然發(fā)酵而成，氣味芳香純正，入口綿柔醇香，回味無窮。不管是用來自己飲用，還是招待賓客，亦或者贈送親友，都是絕佳的珍品。

12、金蓮花茶

金蓮花茶是河北張家口的茶品之一，有著悠久的歷史，金蓮花主要生長在海拔1500-2200米的森林中，含有豐富的生物堿和黃酮類物質(zhì)。喝起來有淡淡的香味，被稱為“塞外龍井”，還有恨到的藥用價值，能消炎止咳、清熱解毒、對慢性咽炎和扁桃體炎有著預防和治療作用。