舟山市，浙江省地級市，位于浙江省東北部，東臨東海，是長江三角洲中心區(qū)27城之一，具有較強的地緣優(yōu)勢，踞中國南北沿海航線與長江水道交匯樞紐。下面給大家介紹浙江舟山這四款特產(chǎn)，不要錯過，快看看你知道哪些，不知道的小伙伴可以看一看。

醉鰳魚

醉鰳魚產(chǎn)自于浙江舟山岱山，而是獨有的特產(chǎn)，其做法腌制過的三鮑鰳魚清蒸，不需要任何作料就有獨特的清香味道，肉質(zhì)鮮美，醇美可口，魚油豐富，營養(yǎng)高、口味好，素有"淡水魚之王"美稱，現(xiàn)在香魚現(xiàn)已被國家列為二級保護動物。

舟山海鮮面

舟山海鮮面是浙江舟山傳統(tǒng)的面食，所屬菜系浙菜，其面條柔滑湯鮮味美，其濃郁富有營養(yǎng)的湯底和海鮮特有的鮮美讓人回味無窮，主要的材料是有面條，蝦。蝦具有很高的食療營養(yǎng)價值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中藥材。

馬目泥螺

泥螺又稱吐鐵，殼卵圓形，薄而脆，遍布于舟山各港灣海涂，尤以馬目一帶為盛，質(zhì)量上好，素有“馬目泥螺岙山蝦”之說，泥螺慣生活于含泥沙多、硅藻豐富的海涂與潮水接壤處，退潮后喜歡在泥涂上爬行，馬目泥螺殼薄、豐滿、肉軟鮮嫩、無泥筋，以醉泥螺佐餐，生津益脾，醉香開胃

新風(fēng)鰻鲞

新風(fēng)鰻鲞是浙江沿海地區(qū)傳統(tǒng)的風(fēng)味名菜，故名思議這道菜的精髓就是用海鰻制作而成的，每年臘冬的時候，正是捕撈海鰻的旺季，當(dāng)?shù)鼐用癜堰@段時間晾制的鰻魚干，冠以“新風(fēng)”，故而得名魚鲞(xiǎng) 是我國東南沿海漁民最喜歡食用的干制魚品，這種食物能放置很久的時間，因為是風(fēng)干而成的。