315曝光關(guān)于食品藥品召回,315曝光食品藥品召回

食品召回和停止經(jīng)營監(jiān)督管理辦法

（征求意見稿）

第一章總則

第一條為強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任，規(guī)范食品召回、食品停止經(jīng)營和退市食品處置行為，嚴格食品安全監(jiān)督管理，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，制定本辦法。

第二條食品（含保健食品）生產(chǎn)經(jīng)營者進行食品召回、食品停止經(jīng)營、退市食品處置活動以及食品藥品監(jiān)督管理部門對其的監(jiān)督管理，應(yīng)當遵守本辦法。

食品生產(chǎn)加工小作坊、小食品店、小餐飲店、食品攤販等進行的食品召回、食品停止經(jīng)營和退市食品處置活動以及食品藥品監(jiān)督管理部門對其的監(jiān)督管理，按照所在地省級人大常委會制定的地方性法規(guī)和省級人民政府制定的政府規(guī)章執(zhí)行。

第三條　食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全第一責任人，應(yīng)當建立健全食品索證索票、進貨查驗、生產(chǎn)經(jīng)營記錄等制度，準確記錄生產(chǎn)經(jīng)營全過程相關(guān)信息，保存與食品安全相關(guān)的檔案材料，確保食品召回、食品停止經(jīng)營和退市食品處置工作順利進行。

第四條　國家食品藥品監(jiān)督管理總局負責指導(dǎo)全國食品召回、食品停止經(jīng)營、退市食品處置的監(jiān)督管理工作。

縣級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門負責本行政區(qū)域的食品召回、食品停止經(jīng)營和退市食品處置的監(jiān)督管理工作。

第二章食品召回

第五條食品生產(chǎn)者通過企業(yè)自檢，政府監(jiān)管部門組織的風險監(jiān)測和監(jiān)督抽檢，消費者投訴等方式發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的，應(yīng)當立即召回相關(guān)食品，并及時報告所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門；同時，停止生產(chǎn)銷售相關(guān)問題食品，通知相關(guān)食品經(jīng)營者和消費者停止銷售和消費相關(guān)問題食品。

第六條根據(jù)食品安全風險的嚴重和緊急程度，食品召回分為：

（一）緊急召回：食用后可能導(dǎo)致死亡或者可能會對人體健康造成嚴重損害，需要予以緊急召回的。

（二）一般召回：食用后一般不會造成嚴重健康損害，需要及時予以召回的。

第七條對于緊急召回，食品生產(chǎn)者應(yīng)當在知悉相關(guān)風險后24小時內(nèi)向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門提交書面召回