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漳州是福建的地級(jí)市,這里物產(chǎn)資源豐富,素有“田園都市”的美譽(yù)。那么漳州特產(chǎn)有哪些呢?接下來就跟著小編一起來看看漳州十大特產(chǎn)吧。
四果湯
四果湯是漳州一道美味可口的名點(diǎn),其味甜爽口、清涼解毒,每當(dāng)?shù)搅讼募荆?dāng)?shù)氐慕诌吘蜁?huì)開始售賣四果湯,給炎炎的夏日帶來一絲涼爽與愜意。
豆花粉絲
豆花粉絲是漳州一道色香味俱全的傳統(tǒng)小吃,其所用的“豆花”其實(shí)是點(diǎn)了少量鹽鹵的豆?jié){,等其出現(xiàn)了絮狀的凝固物后將其盛出,其質(zhì)地綿軟細(xì)膩,十分的爽口,再配上特制的鹵味和粉絲,于是就有了這道美味的“豆花粉絲”。
石碼五香
石碼五香是漳州的傳統(tǒng)名吃,它是以豬肉、淀粉、洋蔥、精鹽、五香粉等原料制作而成,當(dāng)?shù)孛慨?dāng)?shù)搅嘶閴巯矐c,家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備打鹵面,再配上石碼五香來招待親朋好友,深受當(dāng)?shù)厝嗣竦南矏邸?/p>
東山鮑魚
東山鮑魚是漳州有名的特產(chǎn)之一,鮑魚屬于蛋殼類軟體動(dòng)物,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,素來就有“海產(chǎn)八珍之冠”的美譽(yù),其蛋白質(zhì)含量高、營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)細(xì)膩、口感鮮美,不管是清蒸還是燒烤都十分的美味。
東山蘆筍
東山蘆筍是世界十大名菜,在歐洲素來有“蔬菜大王”的美稱。漳州的東山島沙壤地多,很適宜蘆筍的生長(zhǎng)。蘆筍不僅僅是一種美味的蔬菜,它里面還含有可以抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的多種氨基酸和蛋白質(zhì),是抗疲勞、增強(qiáng)體力的滋補(bǔ)品,具有降血壓血脂、預(yù)防冠心病、癌癥的神奇作用。
云霄枇杷
云霄枇杷在漳州有十分悠久的歷史,其有著藥食兩用的功效,需求量十分的大。在些年來,云霄還引進(jìn)了雜交優(yōu)選的新品種“早鐘6號(hào)”枇杷,這枇杷樹結(jié)出的果實(shí)個(gè)大質(zhì)優(yōu),還具有早熟的特點(diǎn)。
和坂仔香蕉
漳州的和縣坂仔鎮(zhèn)自然條件十分的優(yōu)渥,這里喬木四季常青、花果月月應(yīng)市,尤其是每年縱橫十里的茫茫“蕉海”,既讓人震驚又讓人感嘆。
浮宮楊梅
浮宮楊梅是漳州浮宮有名的特產(chǎn),它因色澤紅潤(rùn)發(fā)紫、果大汁多、味美鮮甜馳名中外。楊梅不僅好吃,它還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和多種微量的礦物質(zhì)元素,是一款既營(yíng)養(yǎng)又美味的水果。
和?溪蜜柚
和?溪蜜柚是漳州著名的傳統(tǒng)名果,其在當(dāng)?shù)匾延?00多年的栽種歷史,在清朝時(shí)期更是皇室的貢品。這種蜜柚顏色橙黃、果大味美、皮薄汁多、甜酸爽口,不僅是當(dāng)?shù)厝藧鄢缘乃谥苓吀魇《际值臅充N。
漳州蘆柑
蘆柑是漳州有名的特產(chǎn),因?yàn)樘J柑的國(guó)型扁圓、果頂微凹,還有著6條到8條的放射性溝紋,形似“八卦”而得名。漳州蘆柑因品質(zhì)極佳一直被作為我國(guó)傳統(tǒng)的出口名果,在國(guó)際上也一直有著“東方佳果”的美稱。
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